很多媽媽都會有這樣一個疑問：當自己的孩子“上火”的時候，身為一位母親，應該怎樣給孩子“降火”呢？如果是靠吃藥來“降火”，那么經(jīng)常服藥的話，無疑會對孩子的身體造成一定的傷害。下面我們?yōu)楦魑粙寢屚扑]一道菜肴，它不僅美味，還可以起清熱的作用。

　　原料：藕4節(jié)，綠豆200克，胡蘿卜125克，白糖適量。

　　制作方法：將綠豆洗凈，浸泡30分鐘，煮熟碾成泥；胡蘿卜洗干凈，切碎，搗成泥；用適量白糖與綠豆胡蘿卜泥調(diào)勻，備用；藕洗凈后，用刀切開靠近藕節(jié)的一端，切下部分留作蓋，將調(diào)勻的綠豆胡蘿卜泥塞入藕孔內(nèi)，塞滿為止，再將切下部分蓋在原處用竹簽插牢，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即可。

　　適合人群：2周歲以上寶寶，本菜可以起清熱養(yǎng)陰降脂的作用。