核心提示：近日，有媒體曝光了廣州某醫(yī)院產(chǎn)科護(hù)工、護(hù)士私自出售產(chǎn)婦新鮮胎盤(pán)的違規(guī)之舉，再次引起人們對(duì)坊間流傳的吃胎盤(pán)進(jìn)補(bǔ)的關(guān)注。

　　近日，有媒體曝光了廣州某醫(yī)院產(chǎn)科護(hù)工、護(hù)士私自出售產(chǎn)婦新鮮胎盤(pán)的違規(guī)之舉，再次引起人們對(duì)坊間流傳的吃胎盤(pán)進(jìn)補(bǔ)的關(guān)注。

　　報(bào)道稱(chēng)，違規(guī)醫(yī)院的婦產(chǎn)科買(mǎi)賣(mài)產(chǎn)婦胎盤(pán)其實(shí)已是半公開(kāi)的行為，產(chǎn)婦分娩后的胎盤(pán)一般都儲(chǔ)存在冰箱里，經(jīng)該醫(yī)院護(hù)工“牽線(xiàn)”以20元一個(gè)的價(jià)格悄悄賣(mài)給“識(shí)貨”者。據(jù)悉，前去“幫襯”的人中，除了普通街坊外，還有具備醫(yī)學(xué)常識(shí)的醫(yī)生和護(hù)士。有些人一次就買(mǎi)好幾個(gè)，這些“識(shí)貨”者普遍相信用它來(lái)燉湯 “有非常大的滋補(bǔ)作用”。

　　在接洽過(guò)程中，甚至還有護(hù)士向扮成“買(mǎi)家”的暗訪(fǎng)記者介紹食用方法，比如用瘦肉、枸杞、桂圓和紅棗一起燉服等等，還教“買(mǎi)家”上網(wǎng)仔細(xì)查詢(xún)。記者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索發(fā)現(xiàn)，民間確有不少關(guān)于吃人胎盤(pán)大補(bǔ)的論調(diào)，至今仍有不少人相信并熱衷這一補(bǔ)法。有報(bào)道稱(chēng)，哈爾濱甚至有餐館為迎合這一需求，將胎盤(pán)引上餐桌，或清燉或摻入餃子餡中，成為“絕對(duì)大補(bǔ)”的“熱門(mén)菜肴”。

　　摘要：

　　專(zhuān)家引用《中國(guó)藥典》指出，胎盤(pán)確有一定的溫腎補(bǔ)精、益氣養(yǎng)血作用，但并非像某些人吹噓的那樣是“大補(bǔ)之物”。

　　解讀

　　胎盤(pán)功效被夸大

　　“這未免吹得太過(guò)頭了！”廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院教授藍(lán)森麟結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度分析認(rèn)為，胎盤(pán)對(duì)特定的人群有一定的輔助療效，但并非坊間所傳的“大補(bǔ)之物”，若未辨證亂食用，進(jìn)補(bǔ)不成反易傷身

　　傳統(tǒng)中醫(yī)：

　　胎盤(pán)性溫，隨意服食易上火

　　“紫河車(chē)(即人胎盤(pán)的加工炮制品)是歷版《中國(guó)藥典》所記載的中藥材，從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，人胎盤(pán)確有一定的溫腎補(bǔ)精、益氣養(yǎng)血作用。主要用于虛勞羸瘦、陽(yáng)痿遺精、不孕少乳、久咳虛喘、骨蒸勞嗽、面色萎黃、食少氣短等?！彼{(lán)森麟說(shuō)。說(shuō)得淺顯些，對(duì)于患有支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺結(jié)核、容易感冒、虛汗等屬肺腎兩虛或產(chǎn)后乳少、小兒發(fā)育不良、病后體虛屬氣血虧虛的患者，食用健康產(chǎn)婦的胎盤(pán)能起到一定的輔助治療或提高抗病能力的作用。

　　“但人胎盤(pán)性溫，隨意服食容易上火，若加枸杞、紅棗、龍眼肉等燉服就更燥熱。”藍(lán)森麟特別強(qiáng)調(diào)，胎盤(pán)必須在醫(yī)生辨證指導(dǎo)下食用，特別是陰虛火旺者要慎用。而有感冒、實(shí)火或是濕熱困脾等實(shí)邪者，胡亂食用新鮮胎盤(pán)或炮制品，不但補(bǔ)不了身，反而可使體內(nèi)火熱更盛，導(dǎo)致口干舌燥、肚子脹、胃口差等，令原有的病邪郁滯難消，可謂得不償失。

　　摘要：

　　專(zhuān)家引用《中國(guó)藥典》指出，胎盤(pán)確有一定的溫腎補(bǔ)精、益氣養(yǎng)血作用，但并非像某些人吹噓的那樣是“大補(bǔ)之物”。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)：

　　胎盤(pán)活性成分口服無(wú)效

　　而從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，胎盤(pán)中含有多種抗體、抗毒素、干擾素、激素以及多種酶，這些成分對(duì)存在免役缺陷等某些疾病的人群或是發(fā)育不良、有過(guò)敏體質(zhì)的小兒有一定的作用。

　　“但是，上述提及的胎盤(pán)中所含的活性成分多屬蛋白類(lèi)物質(zhì)，須配制成注射劑，經(jīng)肌內(nèi)注射才能起效，口服無(wú)效?！彼{(lán)森麟稱(chēng)，也正因此，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為通過(guò)或蒸或煮或燉之后被人體食用的胎盤(pán)，其所具備的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟一般動(dòng)物的肉類(lèi)并沒(méi)太大差異。

　　提醒

　　產(chǎn)婦健康狀況不明

　　食用其胎盤(pán)風(fēng)險(xiǎn)高

　　“我現(xiàn)在跟學(xué)生講課，都建議他們開(kāi)方時(shí)少開(kāi)紫河車(chē)?！彼{(lán)森麟告訴記者，正因人們對(duì)人胎盤(pán)大補(bǔ)的誤讀，紫河車(chē)這味藥連帶其新鮮的“原料”人胎盤(pán)被吹噓得神乎其神，某些藥販子為了牟利，將牛、羊等動(dòng)物的胎盤(pán)也拿來(lái)充當(dāng)人胎盤(pán)制成紫河車(chē)，所含成分很難搞清。即使是貨真價(jià)實(shí)的人胎盤(pán)，炮制是否規(guī)范，也會(huì)成為影響其質(zhì)量的關(guān)鍵問(wèn)題。

　　臨床上，遇到諸如慢性肝炎、慢性蕁麻疹、脂溢性皮炎、過(guò)敏性紫癜、多型性紅斑、慢性支氣管炎、支氣管哮喘等或某些存在免疫缺陷的患者堅(jiān)持要用紫河車(chē)時(shí)，藍(lán)森麟會(huì)建議他們?nèi)フ矣蓢?guó)家藥監(jiān)部門(mén)批準(zhǔn)生產(chǎn)的胎盤(pán)組織注射液、胎盤(pán)脂多糖注射液或胎盤(pán)糖衣片、胎盤(pán)膠囊等，因其生產(chǎn)過(guò)程較為嚴(yán)格，使用起來(lái)安全性相對(duì)可靠些。但他提醒，這些制劑對(duì)有過(guò)敏史者仍應(yīng)慎用，尤其是注射劑。

　　“而對(duì)于新鮮胎盤(pán)，我奉勸街坊們還是不要隨便購(gòu)買(mǎi)食用。”藍(lán)森麟說(shuō)，在妊娠期間，胎盤(pán)作為母體與胎兒物質(zhì)交換的“中轉(zhuǎn)站”，對(duì)母體的營(yíng)養(yǎng)和胎兒的代謝廢物曾經(jīng)“兼容并收”。如果產(chǎn)婦本身存在乙肝、艾滋病、梅毒等病毒，胎盤(pán)中也會(huì)有殘留，煎煮很難殺滅；另外，產(chǎn)婦自然分娩時(shí)，胎盤(pán)跟胎兒一起經(jīng)由產(chǎn)道排出體外，如果產(chǎn)道不干凈，胎盤(pán)在這一過(guò)程中很可能受到各種致病細(xì)菌的污染，盲目私購(gòu)產(chǎn)婦健康狀況不明的胎盤(pán)食用，其風(fēng)險(xiǎn)不言而喻。

　　也正因此，衛(wèi)生部相關(guān)文件明確規(guī)定，對(duì)于產(chǎn)婦放棄或者捐獻(xiàn)的胎盤(pán)不可私自買(mǎi)賣(mài)；如果胎盤(pán)可能造成傳染病傳播的，醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知產(chǎn)婦，按照《傳染病防治法》、《醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行消毒處理，并按照醫(yī)療廢物進(jìn)行處置。