人們所說的“鹵水點豆腐”通常指的是哪種豆腐？螞蟻莊園1月18日答案
人們所說的“鹵水點豆腐”通常指的是哪種豆腐？這是支付寶螞蟻莊園1月18日的問題，答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵，那么接下來就讓我們一起了解一下正確的答案吧。
人們所說的鹵水點豆腐通常指的是哪種豆腐
1、人們所說的“鹵水點豆腐”通常指的是哪種豆腐？
北豆腐
南豆腐
2、正確答案：北豆腐
3、答案解析：
“鹵水點豆腐”指的就是北豆腐，它用鹽鹵（主要含氯化鎂）點漿，口感偏硬、韌性足，顏色微黃，特別適合煎炸燉炒。而南豆腐（嫩豆腐）則是用石膏（硫酸鈣）點制的，質(zhì)地更軟嫩潔白。
以上便是小編為大家?guī)淼?月18日螞蟻莊園的答案了。
責任編輯：方迪
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