世上的博物館千奇百怪,有微縮模型博物館、小兔子博物館、馬桶博物館,甚至還有暴民博物館。但是,就像人們總是對伯特-雷諾茲(burt reynolds)和他的朋友熱情不減一樣;人們也同樣熱衷于美食,比如披薩、意大利面和豬肉罐頭。在美國和世界其它地方,有一些別具一格的博物館用來展示各種廚房的發(fā)明、災(zāi)難、歷史等美食文化。
通常,這些獨一無二的博物館是一些對美食有著強(qiáng)烈愛好,哪怕只是熱衷于香蕉或者碳烤食物的人們所創(chuàng)辦。他們歷經(jīng)多年研究,從史前古器物或者大事記里搜集整理出關(guān)于食物的點點滴滴資料,都成了博物館的藏品。比如,華盛頓香蕉博物館的館長,他嘔心瀝血搜集的藏品從第一艘滿載香蕉抵達(dá)美國的貨船,到采摘香蕉的廣告;從香蕉商業(yè)名片,到香蕉形狀的工具;幾乎涵蓋香蕉的方方面面。在伊利諾斯州麥當(dāng)勞餐廳的第一家分店,遠(yuǎn)近參觀者慕名而來,僅僅花15美分就可以看到那個標(biāo)志性的大漢堡,還可以領(lǐng)略餐廳保持的50年代風(fēng)格布局。雖然現(xiàn)在它已不再營業(yè),但總能滿足現(xiàn)代人尋根溯源的愿望。
在柏林,有一家博物館的藏品關(guān)于這個國家最受歡迎的路邊小吃——currywurst(一種咖喱香腸,經(jīng)常搭配炸薯條售賣)。這家博物館開辦于2009年,向游客展示currywurst的歷史,告訴游客制作所需的香料和食材;同時也為游人提供拍照的機(jī)會——站在售賣currywurst的小推車旁照相。
在比利時的炸薯條博物館,你也許會發(fā)現(xiàn)炸薯條不為人知的一面。也許在另一些博物館,你會發(fā)現(xiàn)有人和你一樣是荷蘭干酪的狂熱粉絲。這些博物館為那些愛好美食的旅行者,在參觀路上提供了不一樣的選擇。(斯年)
皮禮士糖果盒(Pez)博物館:美國加利福尼亞
有誰不喜歡皮禮士糖果?向后壓下皮禮士糖果盒上那個色彩繽紛的卡通頭像,就有一粒水果糖蹦出來;其中,最經(jīng)典的口味有葡萄味、橘子味、櫻桃味還有草莓味。位于加利福尼亞伯林蓋姆的皮禮士糖果盒博物館擁有世界上最大、最新、最稀有的皮禮士糖果盒,最早的糖果盒甚至可以追溯到1927年。
咖喱香腸博物館:德國柏林
咖喱香腸是德國最著名,也是最引以為傲的街邊小吃。柏林的咖喱香腸博物館展示了咖喱香腸的歷史、富有傳奇色彩的食材和香料,還有咖喱香腸在電視和電影里出現(xiàn)的鏡頭。當(dāng)然,你還可以去小吃餐廳品嘗咖喱香腸的美味。
法式炸薯條博物館:比利時
盡管叫做法式炸薯條,但深受大眾喜愛的法式炸薯條其實誕生在比利時。在比利時有一家法式炸薯條博物館,這也是世界上第一家此類博物館;展出的所有藏品都與法式炸薯條有關(guān)。該博物館向游人介紹馬鈴薯的歷史、展示炸薯條的制作過程,最后游人可以在此品嘗到好吃的炸薯條。
SPAM罐頭博物館:美國明尼蘇達(dá)州
也許你一向都很喜歡SPAM罐頭,但是始終不知道它到底是什么做的。也許你在夏威夷早餐里經(jīng)常吃到它,但是真正了解它得去明尼蘇達(dá)州。明尼蘇達(dá)州有世界上唯一一家SPAM罐頭博物館,占地超過1.6萬平方米,展出的所有物品都與SPAM罐頭有關(guān)。在這里,你可以了解到SPAM罐頭的所有細(xì)節(jié),學(xué)習(xí)它的歷史,購買紀(jì)念品和一些SPAM罐頭。
燒焦食物博物館:美國弗吉尼亞
還記得那句諺語嗎?一個人的烤吐司是另一個人的博物館展品(蘿卜青菜各有所愛)。在近20年的時間里,弗吉尼亞的碳烤食物博物館都被視為“廚房的災(zāi)難”。這里有形形色色的燒焦食物,從常見的燒焦食物(吐司、烤焦的百吉餅),到搞笑的燒焦食物(燒焦的檸檬、橘子和Hot Pockets),甚至還有燒烤食物的電器和烤糊的華夫餅。
意大利面博物館:意大利羅馬
你以為閉著眼睛也能煮出美味的意大利面,就代表你很了解意大利面?再好好考慮考慮吧。羅馬的意大利面博物館有11個展廳,展示這種世界上最偉大的意大利發(fā)明。這些展品追溯了面粉的歷史、展示了意大利面的制作過程,游客們甚至可以看到藝術(shù)家是如何用意大利面作畫的。
麥當(dāng)勞1號店博物館:美國伊利諾斯
麥當(dāng)勞第一家店開辦于1955年,而這里現(xiàn)在被改造為麥當(dāng)勞博物館;館內(nèi)的裝修風(fēng)格都保留著50年代的韻味。這里的地板磚是經(jīng)典的紅白色,所有的模特都穿著50年代的制服,門口巨大的廣告牌上還畫著15美分就能享用一個漢堡。當(dāng)然,如果你想吃麥當(dāng)勞的話,可以去街對面的店——而這里僅僅是一個博物館。
巧克力博物館:德國科隆
巧克力的歷史已經(jīng)超過3000年;從工業(yè)到農(nóng)業(yè),再到文化和藝術(shù)業(yè),巧克力的身影無處不在。這里的展廳和展品細(xì)數(shù)了巧克力的原料、巧克力的種類、巧克力貿(mào)易、種植可可的農(nóng)民,以及巧克力在20世紀(jì)扮演的角色。這里最受歡迎的地方就是咖啡廳,游客可以在這里鑒賞不同的巧克力。
香蕉博物館:美國華盛頓
位于華盛頓州奧本市的香蕉博物館,在1876年香蕉首次亮相于費(fèi)城百年紀(jì)念博覽會時就已經(jīng)設(shè)立。這里的藏品都是館長安-米切爾-洛弗爾(Ann Mitchell Lovell)經(jīng)過多年搜集整理而成的,其中有第一艘抵達(dá)美國的香蕉貨船,采摘香蕉的廣告,還有二十世紀(jì)20年代女神游樂廳里用人造橡膠制作的香蕉短裙。



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