省工商局配備的食品安全監(jiān)測車

　　工作人員正在檢測面食二氧化硫含量，2個小時就能出初步結(jié)果

　　商品送進檢驗車當場檢驗

　?。ㄓ浾呃钶己鷱┟魑?圖）昨日，福建省工商局的流動檢測車開進了沃爾瑪泉州江濱北路分店和新門菜市場進行食品安全檢查，隨機抽取了16種食品進行現(xiàn)場檢測，結(jié)果未發(fā)現(xiàn)安全問題。

　　昨日，福建省工商行政管理局商品質(zhì)量檢驗分局的工作人員前往沃爾瑪和新門菜市場，隨隊的流動檢測車引人注目。這輛處于國內(nèi)先進水平的檢測車內(nèi)配備車載氣相色譜儀、液相色譜儀、酶標儀、可見分光光度計、紅外水分測定儀、折光計、酸度計等檢測儀器，可檢測食品中各種有害物質(zhì)和質(zhì)量指標，還可現(xiàn)場監(jiān)測注水肉、劣質(zhì)飲料、醬油、味精等食品，儼然是一個小型的檢測實驗室。

　　此次行動主要是對純凈水、酸酸乳飲料、果凍、兒童營養(yǎng)掛面、蜜餞、冷凍食品、豆皮、黃花菜、腐竹、蟲草花等16種食品進行抽檢。主要檢測面類、黃花菜、蟲草花、腐竹是否存在二氧化硫超標問題，酸酸乳飲料的蛋白質(zhì)含量、果凍的可溶性固形物、蜜餞的苯山糖含量、純凈水的電導率、冷凍丸子的硼酸含量等。

　　檢驗人員表示，通過流動檢測車可現(xiàn)場進行檢測，初步判斷產(chǎn)品問題，之后再對有問題的產(chǎn)品進行正式抽樣，帶回檢測。經(jīng)過2個小時左右的現(xiàn)場檢測，此次接受檢測的16種產(chǎn)品均未發(fā)現(xiàn)安全問題。

　　據(jù)了解，在此次福建省工商局組織開展的“八閩紅盾出擊——食品市場專項執(zhí)法大行動”中，流動監(jiān)測車將停駐省內(nèi)一些大型超市、市場，對百姓關(guān)心的熱點食品進行現(xiàn)場檢查，并現(xiàn)場免費為消費者提供檢測和開展食品安全知識咨詢，幫助消費者加深對預(yù)包裝食品標簽的識別等安全知識的了解。