西班牙瓦倫西亞“海鮮飯學(xué)校”受熱捧 三年招生5000人
海鮮飯是西班牙飲食的代表，其中南部城市瓦倫西亞的海鮮飯最為著名。據(jù)西班牙媒體《ABC日報》2月14日報道，瓦倫西亞一所重點(diǎn)教授海鮮飯制作方法的烹飪學(xué)校受到了熱烈追捧，目前已經(jīng)有5000多名學(xué)生在此“拜師學(xué)藝”，絕大多數(shù)學(xué)生來自其他國家，慕名而來感受傳統(tǒng)美食的魅力。
據(jù)悉，這所學(xué)校建校于2014年，宗旨是培養(yǎng)優(yōu)秀的專業(yè)海鮮飯廚師，喚起人們對傳統(tǒng)飲食烹飪文化的重視并以此帶動旅游業(yè)水平。自2014年建校之初招生數(shù)量就達(dá)到了1400人，在今年學(xué)生人數(shù)暴漲至5000人且來自其他國家的學(xué)生占到了97.8%，其中來自美國、荷蘭和巴西的學(xué)生人數(shù)最多。此外，來自意大利、澳大利亞和加拿大的學(xué)生數(shù)量也位于前列，對飲食文化向來注重的中國學(xué)生數(shù)量自然也不會少。
學(xué)校負(fù)責(zé)人稱，飲食是當(dāng)?shù)匚幕兄匾囊徊糠?，不但可以帶動旅游業(yè)發(fā)展，則能提高城市的國際化程度，并表示目前來看這所學(xué)校的創(chuàng)辦是成功的，學(xué)校將制定進(jìn)一步的計(jì)劃和目標(biāo)以更好的向世界宣傳瓦倫西亞獨(dú)特的飲食文化。
責(zé)任編輯：方迪
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