留學(xué)生心中的中餐館夢(mèng)：畢業(yè)后留下來開中餐館
萬(wàn)千百：得到莫文蔚肯定
萬(wàn)千百曾在西班牙馬德里的康普頓斯大學(xué)學(xué)習(xí)地理與區(qū)域規(guī)劃專業(yè)。畢業(yè)后，他留在馬德里，與他人合伙開了一家重慶特色風(fēng)味火鍋館——“火鍋英雄”。
萬(wàn)千百認(rèn)為，中餐館做得“良心”，會(huì)改變外國(guó)人對(duì)中餐、對(duì)中國(guó)文化的看法。“前些天我和一位西班牙朋友吃飯，他說來我這里嘗過火鍋之后，已經(jīng)徹底愛上了這種美味。他還告訴我，以前也去過很多環(huán)境優(yōu)美的中餐廳，但是它們大多是針對(duì)本地人的需求包裝設(shè)計(jì)的，從而使得環(huán)境、服務(wù)、菜品很多方面都失去了中國(guó)原有的味道。品嘗過地道的火鍋之后，他對(duì)中國(guó)菜的印象完全不同了，對(duì)中國(guó)文化的印象也有了一些改變。”
萬(wàn)千百（右二）與莫文蔚在演唱會(huì)場(chǎng)館的合影。
2016年4月，莫文蔚在馬德里舉辦演唱會(huì)時(shí)，就曾光顧萬(wàn)千百的火鍋店。“她在開唱前吃的菜品是我親自配的，都是一些家常的菜式，有葷有素有湯，相對(duì)比較清淡。做好之后我們把菜送去了會(huì)場(chǎng)。”談起這件事，萬(wàn)千百仍然很高興，“晚上慶功宴時(shí)，莫文蔚還跟我談起了她喜歡吃的是哪一道菜，這讓我感到特別有成就感。”
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