煎餅成紐約爆款 一份煎餅是北京價格的約10倍一天賣數(shù)百個！
100多鐘煎餅，向街頭師傅學藝，而這些師傅常常很高興傳授技藝。
煎餅成紐約爆款 一份煎餅是北京價格的約10倍一天賣數(shù)百個！
李女士說：“這之后，我們倆胖了20磅，不是開玩笑。”
報道稱，25歲的李女士是土生土長的北京人，主修市場營銷和藝術(shù)史，26歲的多噶次仁是來自四川的藏族人，主修金融。她們希望在紐約再現(xiàn)經(jīng)典的煎餅，當然也有一些改動。
10月，她們的亮黃色食品車“飛豬煎餅”走上了曼哈頓的街頭，為紐約大學商學院附近的學生服務，吸引了中城一些中午就餐的人群。而每周一和周二下午，她們在哥倫比亞大學外的百老匯大街上擺攤。李女士說，這輛食品車適合于做煎餅，之前就曾做過法國薄餅。
李女士說：“最初我們想開一個非常非常小的餐館，但很明顯，紐約的租金高得太離譜了。不過后來我意識到，食品車的主意更好，因為煎餅本來就是在街上售賣的。”
煎餅成紐約爆款 一份煎餅是北京價格的約10倍一天賣數(shù)百個！
【煎餅成紐約爆款 一份煎餅是北京價格的約10倍一天賣數(shù)百個！】食品車出售的北京原汁原味煎餅8美元一份——是北京價格的約10倍。
李女士和多噶次仁的中國北方之旅似乎已見成效。她們的煎餅抓住了故鄉(xiāng)的精髓，薄脆要比北京的許多煎餅還要好，因為它更酥脆。
飛豬煎餅還增加了在中國很少見的元素。有一次，我要了一份加兩個雞蛋的煎餅，里面夾的是新鮮的生菜。在北京，允許胡同的小販加入一片來歷不明的生菜是需要膽量的。
但是這里是美國，飛豬煎餅是超大的。別指望邊走邊吃掉這個怪物。它是煎餅中的SUV。煎餅是放在一個小盒子里的，甚至還提供了刀叉。中午吃一個，一天剩下的時間里你的胃就可以好好休息一下了。太陽下山你也不會餓。
李女士和多噶次仁說，這樣制作的原因是因為受法國薄餅所限。這輛食品車所配的煎鍋是為了做出比北京煎餅更大的餅的，不過成本也更高。
報道稱，二人還在菜單上添加了一些特殊食材。如果說北京煎餅不合胃口，可以添加她們的特色五花肉。金槍魚肉煎餅的價格是9.5美元。她們甚至還提供無麩質(zhì)煎餅。
- 相關閱讀:
- 2017“中國百強中學”公布 福建4所學校入圍名單福州一中資料2017-10-10《2017澳大利亞留學報告》出爐:中國學生留澳選擇專更理性2017-10-09烏魯木齊將建成義務十五年免費特殊教育體系2017-10-09
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 中央紀委國家監(jiān)委駐中央組織部紀檢監(jiān)察組原組長李剛受
2025-12-03 17:33 - 網(wǎng)信部門依法查處網(wǎng)絡名人賬號違法違規(guī)行為
2025-12-03 16:23 - 整治網(wǎng)絡直播打賞亂象！7.3萬余個違規(guī)直播間被處置
2025-12-03 11:52 - 國務院任免國家工作人員（2025年12月3日）
2025-12-03 11:52 - 市場監(jiān)管總局受理注冊申請 嚴審嬰幼兒配方液態(tài)乳產(chǎn)品
2025-12-03 11:38 - 堅定發(fā)展信心 匯聚發(fā)展合力——學習貫徹黨的二十屆四
2025-12-03 11:20 - 中央網(wǎng)信辦指導網(wǎng)站平臺深入整治網(wǎng)絡直播打賞亂象
2025-12-03 11:00
- 中央紀委國家監(jiān)委駐中央組織部紀檢監(jiān)察組原組長李剛受
- 猜你喜歡:
-
廈門南安入選國家特殊教育改革實驗區(qū)2025-02-122025年山東省夏季高考具體時間 各科考試時間安排2025-05-27
- 評論(煎餅成紐約爆款 一份煎餅是北京價格的約10倍一天賣數(shù)百個！)已有0條評論