福建農林大學教授胡開輝：“6 18” 讓扶貧更加精準化
在第十四屆“6 18”上，福建農林大學的“PV-LED智能溫室”點燃了不少城市人的“農業(yè)夢”，不少市民表示，希望能將這個裝置搬回家里體驗當農民的感受。而記者深入采訪了解到，這個項目已經為寧德古田縣的食用菌技術的發(fā)展立下了“汗馬功勞”。
胡開輝教授給記者介紹海鮮菇生產技術
福建農林大學“PV-LED智能溫室引起眾多觀眾參觀興趣
展示現(xiàn)場，來自古田縣的福建福泉鑫生物科技有限公司董事長蘇自如為觀眾們詳細介紹智能溫室里生產的海鮮菇。據(jù)了解，他們公司與福建農林大學生命科學學院胡開輝已經合作了一年，已經嘗到了企業(yè)增產、農民增收的甜頭。項目主要負責人福建農林大學教授胡開輝介紹說，早在去年“6 18”之前，科研團隊經過調研發(fā)現(xiàn)，古田縣生產的海鮮菇單筒產量并不高，農業(yè)企業(yè)面臨科研力量短板。經過多次論證最終與福泉鑫生物科技有限公司在內的多家食用菌企業(yè)簽訂合作協(xié)議。
為了解決產量不高問題，菌種改良由福建農林大學承擔，母種的提取、分離，到生產工廠的標準化設立，都由福建農林大學提供技術支持。如今，在當?shù)?，海鮮菇的生產全部實現(xiàn)了廠房、工藝、產品包裝標準化，品種統(tǒng)一化，企業(yè)在生產上保持了穩(wěn)定性，產量上也大大提高。蘇自如告訴記者，目前，單筒產量提高了30%，日產15000包，每天公司單產約在7噸左右，年產值從原來的2000萬元提升至6000萬元以上，除了企業(yè)實現(xiàn)跨越式的發(fā)展，當?shù)剞r民也受益匪淺，月收入達到3500元，年收入在4萬元左右。
“精準扶貧的關鍵除了要找對項目，還要找準技術。”胡開輝教授說，當前技術供給與需求脫節(jié)，而“6 18”平臺很好地為高校與企業(yè)、農民架起了一座溝通的橋梁，讓技術創(chuàng)新與新技術推廣有機結合，促進了院?？萍挤张c農業(yè)產業(yè)需求有效對接。
記者也從福建農林大學了解到，海鮮菇新品種新技術推廣后，年新增利潤2000萬元；銀耳生產技術取得新突破，每袋增產30%，直接經濟效益提高50%以上，僅此一項古田每年可增利潤3億元。（記者 張立慶）
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