90后大學(xué)生夫妻回鄉(xiāng)養(yǎng)蜂：接過家傳 年收入過百萬
甜蜜味道
借用賣車經(jīng)驗營銷有招年入百萬
2016年11月，沈國全夫婦又出發(fā)趕往云南采蜜。沈遠和甯敏杰帶著小七留在眉山，對于這對年輕的夫婦來說，如何把家里采到的蜂蜜賣出去，事關(guān)他們辭職趕蜂的成敗。
沈國全從少年時期就開始趕蜂，他的蜂蜜在全國很多地方都有專門的銷路，父輩們賣蜂蜜是采到哪兒賣到哪兒，采什么蜜賣什么蜜。收蜜的人往往是煮好飯等著沈國全送蜜來。因此聽說才學(xué)趕蜂的小兩口要把家里的賣蜜工作都包下來，他一開始很不以為然，“你價格比我賣得好，我手板心煎魚給你吃。”
學(xué)營銷的甯敏杰卻不這樣看。她把這一路采的蜜都保存起來，帶回了眉山，她認(rèn)為賣蜂蜜與賣車有著共通之處，4S店集中了各種車型，適合不同層次口味的顧客，那么他們的蜂蜜出售也應(yīng)該是多樣的，而不應(yīng)是單一粗放的。
甯敏杰通過網(wǎng)絡(luò)很快找到了全國各地的收蜜人，建立了一個不同于父輩的營銷網(wǎng)絡(luò)。沈遠則負(fù)責(zé)把控品質(zhì)，為了達到了41度的蜂蜜濃度，寧肯花更多時間，減少蜂蜜產(chǎn)量，也要保證品質(zhì)。效果很快就顯現(xiàn)出來，沈國全賣出去一噸油菜花蜜，批發(fā)價不到15000元，但沈遠夫婦的蜜則賣出了30000元一噸的高價。
怎么讓自己的蜜與眾不同？甯敏杰很快想到，給蜂蜜打上文化標(biāo)簽，“結(jié)婚有喜糖，為什么不能賣喜蜜呢？”她說，賣車除了價格還要看品牌看內(nèi)涵，蜂蜜也能做出文化的味道。于是，小兩口將蜂蜜裝進喜盒，做成5元一盒的喜蜜，放到網(wǎng)上銷售。不到一年時間，他們的41度蜜便賣出了名氣。沈遠夫婦轉(zhuǎn)型趕蜂一年多，僅今年就賣出了20余噸，實現(xiàn)了年收入過百萬，讓父母刮目相看，也欣然同意了他們開店賣蜜的想法。
甜蜜前景
建一個體驗園發(fā)掘蜂蜜隱性價值
甯敏杰覺得，蜂蜜的價值還沒有完全發(fā)掘出來，還有許多隱性的價值等待發(fā)掘。
“現(xiàn)代人不僅從吃飽到吃好，更要兼顧吃好耍好。”甯敏杰發(fā)現(xiàn)，到了蜂場，不管是追逐蜜蜂、與花共舞、倒箱割蜜，不論大人小孩都樂在其中。“從國家大政方針來看，未來農(nóng)旅融合也是趨勢。”
甯敏杰說，兩人的計劃在東坡區(qū)流轉(zhuǎn)一個小山頭，建一個蜂蜜體驗園，山上種滿各種季節(jié)的花。3月采油菜花、4月蘋果花、5月洋槐菜……而到了氣溫偏低時，還有茶花、枇杷花相伴。從土壤到蜜源，從源頭起就嚴(yán)苛管控，確保蜂蜜品質(zhì)。
“買蜜到時不僅僅是個結(jié)果，而是個體驗的過程，我想不管是什么年齡的人，都會非常喜歡的。就像我一樣，最初恐懼，慢慢接觸后，徹底愛上蜜蜂，愛上大自然，愛上甜蜜。”
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