茅臺"10萬年薪"招工體測:一家老小拼在"預跑道"上

來源:上游新聞 2017-06-30 15:57 http://m.yyykp.com/

　　一考生（左）順利通過體測，在朋友攙扶下離開考場。

拼體力耐高溫輪班倒，“這錢難掙”

　　隨著招聘之“火爆”的輿論漫延，制酒制曲工被傳為“工作5小時、年薪13萬”的令人艷羨的工作，不少網(wǎng)友表達了浪漫的想象。

　　“那都是圈外人的說法，太荒謬了。”多名茅臺職工告訴上游新聞-重慶晨報記者，制酒制曲工非常辛苦，尤其制酒工有大量重力體力活，都由男性擔任，這也是招聘設置體測的原因之一。

　　他們強調，尤其是新人剛進酒廠的前兩年，工作非常辛苦，每批招聘都有無法承受而離開的新人。

　　上游新聞-重慶晨報記者了解到，茅臺釀酒以人工為主，使用傳統(tǒng)工藝手法，“肯定累，非?？简烍w力”，去年才進入茅臺酒廠的制酒工人吳凱介紹，在夏天最熱的時候，車間溫度40多攝氏度，汗流得不及，一般穿著輕薄的短褲背心工作，整個車間密不透風。

　　吳凱介紹，即便夏天以外的季節(jié)，由于茅臺釀造本身就熱，車間溫度也很高，加上手里要一直不斷地干活，鏟酒糟等，每班14人輪換休息，“一般工作的8個小時，斷斷續(xù)續(xù)要休息3個小時”，才能在這種環(huán)境里挺住。

　　另一方面，制酒工的工作要倒班，常晝伏夜出。吳凱介紹，他所在的制酒工崗位一共9個輪次，有早班、中班和長白班，其中長白班是正常上班時間，早班從凌晨4點開始，中班從10點開始，8個小時的工作間能輪流稍作休息，但沒有午休一說。

　　“我們都想上長白班，不用太早起了。”吳凱說，但他即將面對的又是早班，凌晨3點就要起床，“為了生活也能忍下去，沒那么多矯情。”

　　上游新聞-重慶晨報記者了解到，此次招聘雖明示招收制酒制曲工人，但并不意味著會一直在此崗位上。

　　上述內情人士介紹，此次招聘學歷要求到本科以上，一方面，“目前在國企等單位招聘中，本科學歷基本是共識的必要條件了”、“茅臺的制酒制曲工藝也需要后續(xù)有人，有了本科的門檻，這對傳承也是有幫助的”；另一方面，除了崗位招聘外，此次招聘也兼具“人才儲備”的性質，表現(xiàn)優(yōu)異的人員，也可有其它的晉升渠道。

　　茅臺酒廠有一套龐大精細的考核評價體系，工人的調任與工資等，都直接與業(yè)績、表現(xiàn)等最終評價掛鉤，甚至精確到工人所在的車間班組產品的毫升之差，“付出多少，拿到多少這是一定的，別只看到外面風光”，面對網(wǎng)絡一些傳言，他感嘆說到：“就一句，真的沒有人能躺著把錢賺了。”

　?。ㄔ瓨祟}：直擊茅臺招工體測：沒有人能躺著把錢賺了）

原標題：茅臺

責任編輯：凌芹莉