西瓜怎樣吃最健康
夏季天氣悶熱，甘甜多汁的西瓜不但有助于清熱解暑，還能除煩止渴、利尿，因此受到不少人的喜愛(ài)。有些人習(xí)慣切開(kāi)西瓜直接用勺子挖著吃，這種吃法存在健康隱患，原因有三。
首先，一般一次不容易把一半西瓜全部吃完，而被勺子挖過(guò)的西瓜瓤沾上了唾液，即使放入冰箱冷藏也很容易變質(zhì)。其次，西瓜性涼，大家抱著半個(gè)西瓜用勺挖著吃，可能會(huì)引發(fā)胃腸炎。對(duì)于夏季想減肥的朋友來(lái)說(shuō)，吃太多西瓜也不利于減肥。第三，有的人會(huì)選擇跟親朋好友一起挖西瓜吃，如果有一方帶有幽門(mén)螺桿菌等病菌，其他人就有可能被傳染。
另外，即使天氣炎熱，也不要過(guò)多吃冰鎮(zhèn)西瓜，否則會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)菌群失調(diào)，誘發(fā)胃腸炎。
那么，如何吃西瓜比較科學(xué)呢？首先，盡量不要購(gòu)買較大的西瓜。如果想吃冰鎮(zhèn)西瓜，可以把瓜瓤切成塊放進(jìn)干凈的保鮮盒中冷藏，吃多少取多少，也可以用保鮮膜覆蓋剩下的西瓜放進(jìn)冰箱里冷藏。但是二次取出食用的時(shí)候，要把表面1厘米厚的部分切掉再食用。
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