小吃店在食品中添加硼砂晉江新塘聯(lián)合公安機關立案查處

來源:晉江經濟報 2016-07-15 10:28 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報電子版

　　近日，新塘街道杏坂社區(qū)一小吃店因在所售肉丸和肉羹制品中違規(guī)添加硼砂，被晉江市人民法院一審判處有期徒刑一年六個月，并處罰金十萬元。這是新塘街道市場監(jiān)督管理所于去年11月份開展農村食品安全專項治理工作以來查處的一個典型案例。

　　去年11月26日，接到群眾舉報后，新塘街道市場監(jiān)督管理所聯(lián)合市局執(zhí)法人員在該小吃店現(xiàn)場查出國家明令禁止的添加劑——硼砂，以及限量使用的食品添加劑——富麗磷2#。“硼砂毒性較高，小孩攝入5-6克、成人攝入15-20克便有可能致死。”新塘街道市場監(jiān)督管理所相關負責人表示，一些餐飲企業(yè)為了讓肉丸更有彈性、光澤，便在自制肉丸里添加硼砂。

　　現(xiàn)場，執(zhí)法人員在該小吃店灶臺后面的肉丸制作間內，查出9包硼砂共計4.5千克、2包富麗磷2#共計2千克，并在冰柜里查出一袋凈重25千克的肉羹半成品和2.5千克的肉丸成品等。小吃店店主王某對在加工制作過程中自行添加硼砂的行為供認不諱。隨后，執(zhí)法人員將現(xiàn)場貨物封存、扣押，并現(xiàn)場抽取3批次樣品進行檢測，同時將王某移送公安機關立案調查。

　　日前，晉江法院經過審理認為，王某在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，已經構成生產、銷售有毒、有害食品罪，一審判處王某有期徒刑一年六個月，并處罰金十萬元。

　　自2015年7月份“三合一”機構改革以來，新塘街道市場監(jiān)督管理所與新塘街道辦事處互相配合，多措并舉對轄區(qū)食品安全加大監(jiān)管力度，嚴厲打擊食品安全違法行為。自去年7月份至今，共查處食品案件4起，除上述王某的案件之外，還包括查處無證無照銷售、生產食品及銷售過期食品在內的3起案件。

　　“下一步，我們將繼續(xù)深入食品經營單位，采取日常檢查、暗訪抽查等形式，以中小食品生產企業(yè)和食品生產加工小作坊、食品批發(fā)市場、集貿市場、社區(qū)學校食堂、校園周邊餐飲服務單位和‘小餐飲’等為重點督查對象，做好轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管工作。”新塘街道市場監(jiān)督管理所相關負責人說。（記者柯明嬌）