交易會(huì)吸引眾多客商參加（王柏峰/攝）

­　　第三屆閩臺(tái)（泉州）食品交易會(huì)昨在晉江舉行，吸引了海峽兩岸、香港、澳門等地區(qū)和日本、韓國(guó)、越南、馬來西亞、印尼、意大利等國(guó)家的400多家特色食品企業(yè)參展。交易會(huì)設(shè)SM展館和佰翔酒店兩大展區(qū)，參展面積達(dá)3.5萬平方米，1600個(gè)展位全方位展示食品行業(yè)最新動(dòng)態(tài)、最新技術(shù)、最新潮流。

­　　主辦方介紹，這次交易會(huì)，臺(tái)灣組織了30多家食品企業(yè)參展。臺(tái)灣食品發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)顏富庸說：“臺(tái)灣食品市場(chǎng)與大陸在產(chǎn)品、管理、機(jī)械等方面都各有優(yōu)勢(shì)，希望通過交易會(huì)平臺(tái)，讓兩岸食品行業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，深度對(duì)接。”

­　　連續(xù)三屆參加閩臺(tái)食品交易的臺(tái)灣宜農(nóng)生物科技食品有限公司董事長(zhǎng)張梅蓮介紹，公司通過展會(huì)平臺(tái)，了解大陸市場(chǎng)，進(jìn)駐各大商場(chǎng)，尋求與大陸同行進(jìn)一步交流合作。

­　　主營(yíng)糖果等休閑食品的晉江市小兄弟食品有限公司是老品牌，公司總經(jīng)理陳煥友認(rèn)為，大陸食品行業(yè)在創(chuàng)意、技術(shù)、研發(fā)等方面，都有待深耕，潛力和空間巨大，兩岸食品行業(yè)如何深度對(duì)接，是一個(gè)重要課題。

­　　食品飲料業(yè)是晉江的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，已形成糖果、膨化、果凍、烘焙、水產(chǎn)品、調(diào)味品、罐頭、炒貨、紫菜、蜜餞等10多個(gè)門類、數(shù)百個(gè)品種，被譽(yù)為“中國(guó)休閑食品之都”，是福建省最大的休閑食品生產(chǎn)基地，2015年全市食品產(chǎn)業(yè)銷售收入突破380億元。《晉江市食品產(chǎn)業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃》提出，到2018年實(shí)現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超千億。

­　　晉江食品飲料業(yè)涌動(dòng)著資本暗流。前天，首屆中國(guó)(晉江)食品資本高端論壇暨項(xiàng)目路演已開始對(duì)接活動(dòng)，尋求合作的有私募股權(quán)基金、天使投資機(jī)構(gòu)、券商等資本大咖。

­　　昨日，晉江市食品行業(yè)協(xié)會(huì)倡議發(fā)起成立中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟，海峽兩岸15家食品相關(guān)協(xié)會(huì)加入聯(lián)盟，聯(lián)盟秘書處設(shè)在晉江。聯(lián)盟啟動(dòng)后，將面向全國(guó)、全球免費(fèi)招募有共同理念的優(yōu)質(zhì)合作企業(yè)。

­　　不少企業(yè)力爭(zhēng)通過創(chuàng)新產(chǎn)品，避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。以布丁為核心產(chǎn)品的巧媽媽，攜新品布丁月餅亮相展會(huì)，吸引眾多客商關(guān)注；雅客推出的長(zhǎng)白山甘泉礦泉水引人關(guān)注；小樣乳酸菌飲料主打健身概念，尋求新的市場(chǎng)空間。（記者 杜連財(cái) 許小程 通訊員 陳文經(jīng)）