­　　為守護(hù)市民舌尖上的安全，讓民眾吃得安全、吃得放心，作為晉江今年重點(diǎn)打造的12個(gè)食品安全快檢示范點(diǎn)之一——陳埭四境富鴻市場(chǎng)食品安全檢測(cè)室昨日正式“安家落戶”，這也是晉江鄉(xiāng)鎮(zhèn)首個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全檢測(cè)點(diǎn)。該市場(chǎng)不久后將正式開門，前來買菜的厝邊們到時(shí)可提著菜品到檢測(cè)室免費(fèi)檢測(cè)。

­　　走進(jìn)這間位于富鴻市場(chǎng)辦公區(qū)二樓，占地約25平方米的檢測(cè)室，多媒體設(shè)備、LED顯示屏、快速檢測(cè)一體機(jī)、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀、視頻監(jiān)控等寶貝一應(yīng)俱全。待正式上崗后，還將配備1名專職檢測(cè)人員為食品安全保駕護(hù)航。除了完成食品檢測(cè)本職工作外，今后，通過檢測(cè)室內(nèi)的監(jiān)控探頭和多媒體設(shè)備，監(jiān)管部門便可隨時(shí)了解檢測(cè)室內(nèi)快速檢測(cè)情況，進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)管和指導(dǎo)。

­　　這個(gè)看似簡(jiǎn)單的檢測(cè)室，其功能區(qū)別于一般的快速檢測(cè)點(diǎn)，檢測(cè)對(duì)象包括果蔬、海鮮、豬牛羊肉、米面制品等，市面上能買到的菜品在這里基本上都可以“驗(yàn)明正身”。檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋了農(nóng)藥殘留，獸藥殘留，瘦肉精，吊白塊、甲醛、抗生素、硼砂、二氧化硫等易濫用食品添加劑和非食用物質(zhì)。記者了解到，通過檢測(cè)儀器，肉類是否注水只要2分鐘左右就能出結(jié)果，蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)出結(jié)果需要大概20分鐘，其他項(xiàng)目基本上都能在半個(gè)小時(shí)至一個(gè)小時(shí)內(nèi)完成。

­　　此外，檢測(cè)室引入“你點(diǎn)我檢”的服務(wù)，消費(fèi)者在市場(chǎng)上買完菜后可直接提著上門進(jìn)行免費(fèi)檢測(cè)，節(jié)假日也沒有休息。檢測(cè)人員也會(huì)每日對(duì)市場(chǎng)菜品進(jìn)行抽檢，并將檢測(cè)結(jié)果通過LED顯示屏進(jìn)行公示，接受消費(fèi)者監(jiān)督。

­　　晉江市市場(chǎng)監(jiān)管局食品市場(chǎng)監(jiān)管科科長黃祖強(qiáng)表示，檢測(cè)過程中若發(fā)現(xiàn)涉嫌不合格的產(chǎn)品，將按照有關(guān)規(guī)定約定退市處理或抽樣送法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果將定期抄送轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理所，有重大問題隨時(shí)報(bào)告。

­　　據(jù)悉，晉江市市場(chǎng)監(jiān)管局作為牽頭部門之一，今年選取了3個(gè)批發(fā)市場(chǎng)（華洲水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、華洲水果批發(fā)市場(chǎng)、曾井蔬菜批發(fā)市場(chǎng)）、4個(gè)大型商場(chǎng)超市（大潤發(fā)湖光店、大潤發(fā)寶龍店、萬達(dá)永輝超市、沃爾瑪超市）、5個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（曾井綜合市場(chǎng)、梅嶺綜合市場(chǎng)、翰林池市場(chǎng)、溝頭市場(chǎng)、陳埭富鴻市場(chǎng)）作為規(guī)范化試點(diǎn)，建設(shè)食品安全快檢示范點(diǎn)。其他的11個(gè)檢測(cè)點(diǎn)接下來將陸續(xù)正式運(yùn)行。（記者 林文婧 通訊員 王金川 曾華平 文圖）