在二三十年前,“網(wǎng)絡(luò)”只有少數(shù)人才有機(jī)會(huì)接觸;而在屏幕上輕點(diǎn)幾下,食品就從遠(yuǎn)方送到面前的生活方式,則是科幻小說(shuō)或電影里才有的未來(lái)愿景。但進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,如今這種過(guò)去的愿景早就成為現(xiàn)實(shí)。對(duì)不少人來(lái)說(shuō),網(wǎng)購(gòu)已成為日常生活所需,網(wǎng)購(gòu)食品便是其中的一大類。預(yù)計(jì)到明年,中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)交易額將突破1000億元。市場(chǎng)繁榮背后,隨之而來(lái)的網(wǎng)絡(luò)食品安全問(wèn)題也越來(lái)越受關(guān)注。
生鮮電商市場(chǎng)交易額3年增13倍
進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)+購(gòu)物的時(shí)代,對(duì)于不少人來(lái)說(shuō),網(wǎng)購(gòu)變成一種生活方式,不少人每天都會(huì)上網(wǎng)買各種生活必需品,食品便是其中一大類。食品電商也因此應(yīng)運(yùn)而生、迅速崛起。
根據(jù)艾瑞咨詢公司的一份調(diào)查報(bào)告,2012年~2015年,中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)交易額從35.6億元增加到497.1億元,3年增長(zhǎng)了13倍,預(yù)計(jì)到明年要突破1000億元。食品電商市場(chǎng)發(fā)展空間十分廣闊,將滲透到越來(lái)越多的消費(fèi)者生活中。
而近年來(lái),廣州互聯(lián)網(wǎng)電商也迅速崛起。據(jù)廣州市食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前在廣州注冊(cè)的電商平臺(tái)有唯品會(huì)、中國(guó)零食網(wǎng)、一九在線、綠瘦商城4家;總部注冊(cè)地不在廣州,但在廣州有物流倉(cāng)庫(kù)的國(guó)內(nèi)大型電商平臺(tái)有天貓商城、1號(hào)店、京東網(wǎng)上商城、中糧我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選、亞馬遜、蘇寧易購(gòu)、國(guó)美在線、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、酒仙網(wǎng)等10家。在國(guó)內(nèi)有影響的總部注冊(cè)地不在廣州,但在廣州設(shè)有分公司或辦事處的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)有則美團(tuán)外賣、大眾點(diǎn)評(píng)、餓了么、百度外賣、百度糯米等。
“神秘買家”抽檢不合格將依法查處
為了加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管,2015年4月,全國(guó)人大常委會(huì)通過(guò)《中華人民共和國(guó)食品安全法》修訂案,2015年10月1日起施行。我國(guó)成為全球第一個(gè)在食品安全法中明確網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)義務(wù)和相應(yīng)法律責(zé)任的國(guó)家。2016年7月,國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》,2016年10月1日起施行,我國(guó)是第一個(gè)專門制定《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》這類規(guī)章的國(guó)家。
而在廣州,食品藥品監(jiān)管部門一直在推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管工作。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定和廣州市政府職責(zé)分工,廣州市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)全市網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管,市局下設(shè)直屬食品監(jiān)管執(zhí)法分局,負(fù)責(zé)在全市范圍內(nèi)進(jìn)行抽查、巡查和執(zhí)法,調(diào)查處理重大案件,并進(jìn)行網(wǎng)上監(jiān)測(cè)和抽檢。
據(jù)透露,從去年開始,廣州就已經(jīng)試行“神秘買家”式抽檢,由市食品監(jiān)管執(zhí)法分局工作人員模擬消費(fèi)者上網(wǎng)購(gòu)買食品送到相關(guān)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),若發(fā)現(xiàn)有不合格,將依法查處。另外,廣州各個(gè)區(qū)也設(shè)有區(qū)食品藥品監(jiān)管局或者市場(chǎng)監(jiān)督管理局,街道一級(jí)還設(shè)有食品藥品監(jiān)督所或者市場(chǎng)監(jiān)管所,對(duì)企業(yè)的許可發(fā)證、日常監(jiān)管、執(zhí)法辦案等工作一般由所在區(qū)域的區(qū)局和監(jiān)督所負(fù)責(zé)。
企業(yè)是“食品安全第一責(zé)任人”
“如今大家都想找‘風(fēng)口’(備注:互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)流行語(yǔ)‘站在風(fēng)口上,豬都會(huì)飛’),其實(shí)食品安全一直是‘風(fēng)口’,但這個(gè)不是讓豬飛起來(lái)的風(fēng)口,而是風(fēng)口浪尖的風(fēng)口?!睆V州市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)龐慶寧提醒網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者要高度重視食品安全,樹立企業(yè)是“食品安全第一責(zé)任人”的意識(shí)。
他提醒食品電商,不管是綜合電商、垂直電商還是跨境電商,經(jīng)營(yíng)模式可以千變?nèi)f化,但是萬(wàn)變不離其宗的一點(diǎn),就是食品安全。做電商的都很重視用戶體驗(yàn),如果買家吃了你家的食品身體不舒服,甚至發(fā)生食物中毒,體驗(yàn)會(huì)好嗎?食品安全不僅關(guān)系到消費(fèi)者的健康,也關(guān)系到企業(yè)、甚至行業(yè)的生存。
近年來(lái),一些企業(yè)受熱點(diǎn)打假人舉報(bào)投訴,覺得被罰得冤枉。實(shí)際上,在大部分案例中,確實(shí)是賣家不了解法律要求,產(chǎn)品存在瑕疵,才會(huì)出現(xiàn)這種情況。他提醒電商,要自覺學(xué)法知法,積極提高食品安全知識(shí)水平和管理水平。