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以下哪種方法可更好地防止削好的蘋果變色？今天螞蟻莊園答案

來源:閩南網(wǎng) 2021-10-11 08:27 http://m.yyykp.com/

　　以下哪一種方法可以更好地防止削好的蘋果變色？這是螞蟻莊園10月11號(hào)今日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細(xì)介紹10月11日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。

以下哪種方法可更好地防止削好的蘋果變色？今天螞蟻莊園答案

　　螞蟻莊園非常好玩，養(yǎng)雞的同時(shí)還能做慈善，增進(jìn)知識(shí)的同時(shí)還可以免費(fèi)領(lǐng)取小雞飼料。

　　今天的問題是：

　　以下哪一種方法可以更好地防止削好的蘋果變色？

　　用純凈水沖一下

　　淡鹽水泡兩三分鐘

　　答案：淡鹽水泡兩三分鐘

　　解析：蘋果細(xì)胞內(nèi)的多種酚類化合物，在酶的作用下容易與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，生成醌類化合物，使蘋果切面顯棕黃色。把削好的蘋果放入淡鹽水中，浸泡兩三分鐘，其中的酶不能和氧氣相結(jié)合，這樣蘋果切面就不容易變色。

　　以上就是10月11日螞蟻莊園小課堂的問題答案。

責(zé)任編輯：曾少林
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