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為什么面包里有許多小孔螞蟻莊園 因為加了酵母還是糖

來源:閩南網(wǎng) 2022-09-01 07:25 http://m.yyykp.com/

　　為什么面包里通常會有許多小孔？這是2022年螞蟻莊園9月1號今日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細介紹2022年9月1日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。

為什么面包里有許多小孔螞蟻莊園 因為加了酵母還是糖

　　螞蟻莊園非常好玩，養(yǎng)雞的同時還能做慈善，增進知識的同時還可以免費領取小雞飼料。

　　閩南網(wǎng)（m.yyykp.com）最新消息，今天螞蟻莊園課堂的問題是：

　　為什么面包里通常會有許多小孔？

　　加了酵母

　　加了糖

　　答案：加了酵母

　　解析：面包里的出氣孔是由二氧化碳汽體造成的，面包要具有膨松實際效果，面糊里務必要放進相對應占比的酵母和發(fā)孝粉，這二種添加物在面糊加溫后造成反映轉(zhuǎn)化成二氧化碳汽體，故產(chǎn)生出氣孔。面粉發(fā)酵會加上酵母，面粉發(fā)酵的過程中是酵母在呼吸產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，揮發(fā)出來就會使面包產(chǎn)生小孔。

　　以上就是2022年9月1日螞蟻莊園小課堂的問題答案。

責任編輯：曾少林
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