南安本地花生新鮮上市 水煮后下酒正好
新鮮的花生，撒上鹽巴，往清水里一煮，便是夏季絕佳的下酒菜。近日，記者逛市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，這幾天的菜市場(chǎng)，多了本地新鮮花生的身影。不過(guò)，價(jià)格都不便宜，每斤7元-8元。
昨日上午，記者在市區(qū)武榮街看到，不少本地農(nóng)民挑著花生沿街叫賣，花生上還留有水汽。與市面上外地花生的香脆不同，這些花生顯得軟糯飽滿。
“我昨天剛從田里收的，水煮后沒(méi)曬干就拿出來(lái)賣了。”攤販黃女士告訴記者，目前本地花生每斤7元-8元，大多為剛水煮的“新鮮貨”。
“50斤花生，不到半天就賣完了。”黃女士說(shuō)，很多市民都喜歡拿來(lái)當(dāng)下酒菜，或作為零食。
記者發(fā)現(xiàn)，除了原本沿街兜售花生的農(nóng)民，市區(qū)各大商超市場(chǎng)難覓新鮮花生的身影，但有不少產(chǎn)自海南、龍巖的陳貨在售，每斤價(jià)格為6.5元-10元。
“現(xiàn)在的花生還沒(méi)熟透，市面上賣的僅是本地少數(shù)的早熟品種。”彭美社區(qū)常年種植花生的林女士告訴記者，現(xiàn)在的花生價(jià)格偏高，等7月底至8月初，花生基本才會(huì)成熟，價(jià)格可能會(huì)下降一半。（記者 林梅治 通訊員 黃逸舟）
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