海都網(wǎng)—海峽都市報訊　近日，“全國第一產(chǎn)茶縣”安溪，首創(chuàng)“微博直擊制一泡好茶”活動，在該縣“中國茶葉第一鎮(zhèn)”感德鎮(zhèn)隆重上演。據(jù)了解，這是該縣首次嘗試以網(wǎng)絡現(xiàn)場直播的形式，對茶鄉(xiāng)茶事進行宣傳報道。

　　該活動由當?shù)孛襟w《安溪報》官方微博（www.anxibao）、感德鎮(zhèn)官方微博以及新浪泉州三方參與，借助文字、圖片、視頻等形式，全方位立體展示“中國茶葉第一鎮(zhèn)”感德“制一泡好茶”艱辛復雜的過程，從采茶女采摘茶葉，到制茶能手搖青、攤青、殺青、炒青、包揉、烘干直至出爐，再到茶商搶好茶全過程，全程滾動式實時直播。

　　整場網(wǎng)絡直播，共發(fā)出茶事博文38條，發(fā)布茶事圖片37張，茶事視頻5個，并結(jié)合開展“百份‘鮮’茶禮，免費大派送”互動活動，吸引了來自北京、廣州、上海、遼寧、河南、河北、廈門、三明等全國各地數(shù)萬粉絲的眼球，網(wǎng)友瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)，好評如潮。目前，活動還在持續(xù)發(fā)酵之中。

“網(wǎng)絡制茶課堂”教你制好茶

　　3日下午時分，驟雨初歇，茶農(nóng)們紛紛上山搶摘春茶。工作人員及時介入，跟隨采茶女，爬上茶山，開啟“網(wǎng)絡制茶課堂”之旅。

　　“吃過午飯，天空開始露出笑臉，明亮了起來。難得天晴，一刻值千金。家家戶戶的采茶工傾巢而出，連暫時不忙著制茶的‘采茶男’也上山助陣，幫忙搶摘?！碑斎?，15時34分，《安溪報》微博首發(fā)“采茶女教你采好茶”圖文信息，立即引發(fā)網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)10多條。

　　15時56分，新浪微博發(fā)出圖文信息：“快來圍觀安溪采茶女，采茶咯?！贝藞D文信息更是調(diào)動了粉絲們的“圍觀”熱情，全國各地轉(zhuǎn)發(fā)58條該博文，評論超過19次。

　　進入曬青環(huán)節(jié)，在感德制茶能手陳兩固家中，工作人員時刻做好觀察記錄“制茶能手教你制好茶”過程及制茶心得：“搶摘，緊接著就是搶曬。傳說中茶葉初制的第一道工序——曬青。15：15，門前大埕水泥面板上鋪上一大席茶巾，茶青倒上，用‘八戒耙’攤開，不時翻動……瞧！制茶能手兩固多專注！”

　　隨著搖青、攤青，再到4日的炒青、包揉、打散分離、復烘跑火、出鍋復揉，以及烘干出貨等環(huán)節(jié)的有序推進，工作人員即時記錄，即時發(fā)出圖文、視頻信息，給前來“圍觀”學茶的鐵觀音迷，上了生動直觀的一課。

　　對于此次直播活動，眾多粉絲表示很“給力”。博友“蔡春霞V”、“王平年”似乎有些等不及，跟帖留言表示：“找個時間過去拜會一下！”而博友“z夜楓Z”甚至風趣地說：“哇，以后干脆大家都別讀書了，去制茶哈！”

　　“通過網(wǎng)絡制茶課堂，展示一泡好茶的制作過程，直觀生動，相信會有越來越多的鐵觀音迷到感德學制好茶！”全程參與此次活動的感德鎮(zhèn)鎮(zhèn)長陳志明補充道。

“一泡好茶是用心做出來的”

　　“只要用心，沒有什么事情做不成。一泡好茶是用心做出來的?！敝辈セ顒赢斖恚械骆?zhèn)黨委書記陳欽洲趕赴現(xiàn)場。

　　陳欽洲說，細節(jié)決定成敗。一泡好茶的出爐，要經(jīng)過數(shù)十道工序的加工，每一道工序、每一個細節(jié)的疏忽，都會給成品茶留下瑕疵。

　　“感德‘正味’好茶看上去往往是水清味幽，其實已經(jīng)是達到形、色、香、味的最佳結(jié)合點！”談及感德安溪鐵觀音的特色，陳欽洲道出了他的茶葉“垂直理論”，“同樣長的柱子豎起來，無論從哪個角度看，垂直得不偏不倚，平淡無奇，但它的高度一定是最高的。同樣道理，感德正味好茶往往看上去‘平淡無奇’，拿有瑕疵的茶葉一對比，高低立馬見分曉。”

　　如今，已經(jīng)有很多感德茶農(nóng)，懂得了他的“垂直理論”，都在用心制作正味好茶。而制作這樣的一泡好茶，并不僅僅是這數(shù)十道的制作工藝。

　　“制好茶，在于天地人！”此次直播期間，作為感德鎮(zhèn)制茶能手代表的陳兩固，除了悉心傳授制茶秘笈外，這位數(shù)十年堅持用心做好茶的茶農(nóng)，還把一位愛茶人贈予他的“循天固本，與地講和，待人真誠，一言立信”的贈言，毫無保留地“抖露”出來，獻給更廣大的愛茶人。

　　“正因為感德有陳兩固這樣用心做茶的茶農(nóng)，正因為他們的執(zhí)著、專注，‘中國茶葉第一鎮(zhèn)’才實至名歸！”說到此前獲評的“中國茶葉第一鎮(zhèn)”，陳志明認為茶農(nóng)的貢獻功不可沒。

　　另悉，5月6日~8日，福建省作家協(xié)會、福建文學雜志社、福建省藝術館、《福建歌聲》雜志社等單位的專家、學者齊聚感德開展采風活動。據(jù)了解，本次采風是我國藝術界一項有影響的創(chuàng)作活動，受到了社會和媒體的普遍關注。(本網(wǎng)記者 林桂平 林良標 通訊員 謝德炳 陳德進 林欽固)