嶺上是咖啡吧，也是小酒館，作為泉州五排五號咖啡的分支機構(gòu)，嶺上民謠吧既有咖啡館的隨性和小資，又有小酒館的激情和張揚。作為泉州第一家美式咖啡酒吧，嶺上帶給這座城市一種混搭和迷離的氣質(zhì)，而無所不在的民謠音樂，溫暖著所有寂寞徘徊的心靈。

　　正如嶺上開業(yè)文案上所寫的：在福建乃至海西最大的創(chuàng)意園——泉州新門街源和1916創(chuàng)意園，嶺上民謠吧在燈紅酒綠間尋找疲憊的城市中堅，收留落寞的精神貴族。墻上有畫，描述新鮮人間；角落里有思想，可以獨自發(fā)呆；夜里有音樂，我們隔著酒瓶大聲說話；周末有電影，我們靠著椅子聽故事。