海都網(wǎng)-海峽都市報(bào)訊 很早以前就聽海都夜行族部落的成員提到小危,因?yàn)樗{(diào)的酒、他所在的小酒吧、他所過的酒吧生活……曾聽一個(gè)朋友說過,最愜意的生活是兜里有點(diǎn)錢,家里有點(diǎn)田,開個(gè)小酒吧。雖然不知道小危家里有沒有田,但是從大學(xué)畢業(yè)后,他就一直與酒吧做伴,過著一種在外人看來相當(dāng)愜意的生活。
一向很少飲酒的小危,念大二時(shí),因?yàn)榘嘀魅蔚慕榻B而接觸了調(diào)酒,從此對(duì)調(diào)酒產(chǎn)生了濃厚的興趣。在大二時(shí),他就考得中級(jí)調(diào)酒師證。大學(xué)畢業(yè)時(shí),念旅游與酒店管理專業(yè)的小危,被泉州的一家五星級(jí)酒店從江西招到泉州。可是,對(duì)調(diào)酒的興趣就像一個(gè)魔法精靈,讓他再次回到江西進(jìn)一步學(xué)習(xí)調(diào)酒技能。2009年,參加完調(diào)酒培訓(xùn)的他,接觸到了酒吧,并因?yàn)榫瓢啥俅位氐饺荨拇?,泉州成了小危的第二故鄉(xiāng),這里的夜行族成了他生活的重心。
“生活有點(diǎn)像在養(yǎng)老,每天到酒吧給花澆澆水,擦擦桌子,看看報(bào),跟來泡吧的朋友聊聊天,跟老外交流英語……”小危說??墒?,在這種平靜的生活中,調(diào)酒一直是他最大的興趣。他說,調(diào)酒師分兩種,一種是英式調(diào)酒師,一種是花式調(diào)酒師。后者更注重調(diào)酒的觀賞性和表演性,而前者更關(guān)注酒本身。他屬于前者。他認(rèn)為,雞尾酒是一種魔法藝術(shù),經(jīng)過調(diào)酒師的手能演變出酸、甜、苦、辣各種滋味。在酒吧的菜單中可以看到,目前流行的雞尾酒都能在該酒吧中找到,同時(shí)還有不少是小危的獨(dú)門秘方。因此,就是這樣一個(gè)貌不驚人的小酒吧,吸引了眾多老外,儼然成了一個(gè)英語角。而小危的英語水平也大有長進(jìn),跟老外可以很自然地交流。
雞尾酒該怎么喝?小危有自己的理解。他告訴記者,每次客人要挑雞尾酒前他都會(huì)跟客人溝通,了解他們喜歡的口味以及喜歡的酒精度。雞尾酒通常分為高度、中度、低度三種大致的酒精度,主要看酒和飲料的比例。小危通常會(huì)建議第一次喝雞尾酒的泡吧族從低度的雞尾酒開始喝。
小危認(rèn)為,小酒吧的魅力在于,來這里的泡吧族都很容易成為朋友,不論男女,不論年齡的差距,大家在這里可以喝喝酒、聊聊天,氛圍相當(dāng)輕松,甚至有一些深夜不歸的人都把這里當(dāng)成了小小的避風(fēng)港?!懊刻煳覐陌?點(diǎn)左右開始上班,下班的時(shí)間就不固定了……”小危說,他現(xiàn)在是邊工作邊生活,已經(jīng)習(xí)慣了白天單調(diào),晚上豐富多彩的生活。
夜行通告
你可以這樣成為夜行族
如果你喜歡泉州的夜,如果你喜歡酒吧、KTV,不論你是混跡于各大夜場(chǎng)的泡吧達(dá)人,還是統(tǒng)領(lǐng)夜場(chǎng)情緒的DJ、歌手、DANCER,或是狂熱的派對(duì)動(dòng)物,都可以加入我們的夜行族部落。我們的海都夜行族·酒吧群①(群號(hào):128917433)聚集了大幫酒吧界人才;海都夜行族·酒吧群②(群號(hào):128917433)隱藏著眾多KTV、酒吧界精英;泉州夜行族·休閑群①(群號(hào):138521549)有眾多養(yǎng)生、健身界人才活躍其中;泉州夜行族·休閑群②(群號(hào):140365212)吸引了大批咖啡、奶茶界人士;泉州夜行族·休閑群③(群號(hào):127140365)是各類夜時(shí)尚人群的大本營;泉州夜行族·追星群(群號(hào):64938099)潛伏著不少演唱會(huì)明星……
在這些群里,你可以第一時(shí)間了解泉州PARTY動(dòng)態(tài),尋找更多與你氣味相投的人。你也可以在這里說說,有關(guān)夜晚,有關(guān)于你,有關(guān)于你與酒吧不得不說的故事……



已有0人發(fā)表了評(píng)論