海都網(wǎng)—海峽都市報(bào)訊 日前，國家植物功能成分利用技術(shù)研究中心、清華大學(xué)中藥現(xiàn)代化研究中心、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部衰老醫(yī)學(xué)研究中心、教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在泉州聯(lián)合發(fā)布八馬賽珍珠健康功效研究成果。據(jù)八馬茶業(yè)副總經(jīng)理林榮溪介紹，研究成果表明，賽珍珠錳的含量高達(dá)87.82mg/100g,鋅的含量為17.00mg/100g，鐵的含量為11.49mg/100g，硒的含量為0.091mg/100g。

　　國家植物功能成分利用技術(shù)研究中心主任劉仲華教授表示，從賽珍珠的研究結(jié)果分析，賽珍珠具有明顯的抗腸癌、抗肝癌、抗衰老、抗輻射、減肥等保健功能；由于賽珍珠鐵觀音具有特殊的地理?xiàng)l件和科學(xué)的栽培管理、初精制加工等多項(xiàng)技術(shù)措施，賽珍珠錳的含量為普通食物的幾十倍，普通茶葉的數(shù)倍。相關(guān)專家認(rèn)為，高錳對(duì)抗輻射有益處，高鋅可提高智力，適度富硒有利于清除自由基、抗衰老；同時(shí)，賽珍珠富含的兒茶素和聚合多酚有利于促進(jìn)骨骼的正常代謝、調(diào)節(jié)脂肪代謝與糖代謝能力。（本網(wǎng)記者 林桂平）