­　　視頻顯示，泡水紫菜在外觀上與黑塑料袋相似。

­　　“現(xiàn)在的人良心都沒了，竟然用塑料做紫菜!”近日，幾段有關(guān)“塑料紫菜”的視頻廣泛流傳于網(wǎng)絡(luò)上。視頻中的人聲稱，自己買到的紫菜是用“塑料做的”，嚼不爛，該視頻引發(fā)民眾恐慌。隨后，有關(guān)專家雖然證實(shí)這幾段視頻的內(nèi)容純屬謠言，但這一事件仍對相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)銷售造成了負(fù)面影響。專家表示，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，與食品安全相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)謠言屢見不鮮。要想遏制這類現(xiàn)象發(fā)生，除了加強(qiáng)監(jiān)管和科普外，廣大消費(fèi)者也應(yīng)理性分辨，不要隨意相信網(wǎng)絡(luò)上未經(jīng)證實(shí)的消息，更不要隨意轉(zhuǎn)發(fā)，否則可能面臨刑事處罰。

­　　“塑料紫菜”視頻引關(guān)注

­　　食品安全是人們關(guān)注的焦點(diǎn)，相關(guān)信息無一例外會引起大范圍關(guān)注，并極易流傳，近期的“塑料紫菜”視頻也是這樣被傳播開來的。

­　　記者在其中一段視頻中看到，一位女士一邊將外包裝印有“阿一波”字樣的紫菜撕碎浸泡在水中，聲稱聞到一股腥臭味，并一邊解說：“拽不開，撕不碎，這肯定是用廢舊黑塑料做的?！?/p>

­　　另一段視頻中，一位女士手拿一款印有“津源海佳味食品有限公司生產(chǎn)”字樣的紫菜，掰下其中一塊泡在水中。待紫菜完全泡發(fā)后，這位女士用手扯開紫菜，一邊扯一邊描述說：“非常有彈性，這是紫菜嗎?根本拉不斷，紫菜有這么大彈性嗎?你看看這就是我們平時(shí)吃的紫菜，這就是塑料袋做的?！贝送?，視頻中的女士還用手摳了摳被撐開的紫菜，發(fā)出了類似用力拉扯塑料的聲音。

­　　“塑料紫菜”純屬謠言

­　　“太可惡了!現(xiàn)在的人心變壞了……”視頻中做實(shí)驗(yàn)女士的話，戳中了很多消費(fèi)者的痛點(diǎn)。那么，實(shí)際情況真的如此嗎?

­　　福建省水產(chǎn)加工流通協(xié)會會長、水產(chǎn)技術(shù)推廣總站站長黃健在接受記者采訪時(shí)表示，網(wǎng)傳視頻中“紫菜是廢舊塑料袋做的”言論純屬誤解。造假無非就是想用較低的成本獲取較高的收益，但事實(shí)上，用塑料生產(chǎn)紫菜的成本并不低。塑料袋是聚乙烯制品，紫菜是藻類植物，二者之間無論是外觀還是理化性質(zhì)，都差別很大。市場上一公斤紫菜的售價(jià)只要幾十元，而要想把相同重量的塑料袋加工成紫菜樣子，成本比紫菜本身還要高。此外，干紫菜需要烤制烘干，如果在里面摻碎塑料，那么加工時(shí)不耐高溫的塑料就會熔化。

­　　其實(shí)，“塑料紫菜”是“冷飯熱炒”，幾年前就有類似視頻出現(xiàn)，只是今年流傳得更廣。2016年，上海海洋大學(xué)食品安全學(xué)院陸舜勝教授曾針對這類謠言解釋稱：“塑料紫菜”是不存在的，首先在技術(shù)上還沒有辦法做到很逼真的程度，而且鑒別“塑料紫菜”的方法也很容易，即點(diǎn)燃后冒出刺鼻氣味黑煙的就是塑料，真正的紫菜是不容易被點(diǎn)燃的。

­　　相關(guān)企業(yè)受損報(bào)案

­　　據(jù)了解，“塑料紫菜”視頻的廣泛傳播對福建晉江地區(qū)的紫菜生產(chǎn)企業(yè)造成了很大負(fù)面影響。當(dāng)?shù)囟辔蛔喜松a(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人向記者證實(shí)，他們的產(chǎn)品在一些超市被迫下架，不少經(jīng)銷商要求退貨，經(jīng)濟(jì)損失慘重。

­　　近日，晉江市紫菜加工行業(yè)協(xié)會就網(wǎng)絡(luò)上惡意編造“塑料紫菜”事件發(fā)出聲明，表示“某些人士或?yàn)槟撤N目的，通過微信、微博等平臺發(fā)布涉嫌侵犯我市紫菜行業(yè)的視頻，惡意編造‘紫菜是塑料袋做的’等不實(shí)內(nèi)容，目前已發(fā)現(xiàn)十幾個(gè)版本，并且還在拍攝上傳，這嚴(yán)重誤導(dǎo)了消費(fèi)者，造成消費(fèi)者恐慌，社會影響惡劣?！?/p>

­　　多名紫菜生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者：“‘塑料紫菜’視頻事件曝光后，曾有陌生人打匿名電話，要求我們將數(shù)萬元酬金轉(zhuǎn)賬到指定賬號，否則繼續(xù)上傳視頻?！蹦壳?，福建晉江地區(qū)的紫菜生產(chǎn)廠家已聯(lián)合經(jīng)銷商和終端超市向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。公安機(jī)關(guān)已鎖定兩位謠言發(fā)布者，正在收集相關(guān)證據(jù)。

­　　與此同時(shí)，晉江市市場監(jiān)督管理局近日也迅速組織專項(xiàng)檢查，對受到“塑料紫菜”謠言事件影響的紫菜企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場抽樣檢驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，樣品紫菜均未發(fā)現(xiàn)摻雜塑料或用塑料制作的現(xiàn)象。

­　　謠言止于智者

­　　據(jù)記者了解，近幾年與食品安全相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)謠言在我國屢見不鮮。據(jù)中國社會科學(xué)院發(fā)布的研究報(bào)告，當(dāng)前食品安全謠言占我國各類網(wǎng)絡(luò)謠言的45%，位居第一。

­　　網(wǎng)絡(luò)謠言為何能在互聯(lián)網(wǎng)上大行其道?復(fù)旦大學(xué)網(wǎng)絡(luò)空間治理研究中心副主任沈逸認(rèn)為，這反映出人們對高質(zhì)量信息的需求與信息供給能力存在落差的矛盾。針對網(wǎng)絡(luò)謠言的始作俑者，一方面要及時(shí)揭發(fā)其發(fā)布的內(nèi)容，避免人們上當(dāng);另一方面，也要揭穿謠言背后的利益鏈，讓人們認(rèn)清“套路”。

­　　中國傳媒大學(xué)國際傳播研究中心副教授任孟山認(rèn)為，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)打破了時(shí)間、空間界限，特別是智能手機(jī)的普及與社交媒介的應(yīng)用，使信息的傳播速度遠(yuǎn)快于傳統(tǒng)媒介，而食品安全話題與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)，自然也就成為網(wǎng)絡(luò)謠言的重災(zāi)區(qū)。

­　　對于類似“塑料紫菜”的視頻，沈逸認(rèn)為，有關(guān)部門應(yīng)增強(qiáng)政府信息透明度，消除政府與民眾之間的信息真空，建立及時(shí)有效的謠言反駁機(jī)制。作為網(wǎng)民，應(yīng)加強(qiáng)對這類信息的判斷能力，不輕易相信也不轉(zhuǎn)發(fā)，避免被虛假信息蒙蔽。

­　　評論人士張楓逸表示，我國于2015年11月1日實(shí)施的《刑法修正案(九)》將以微信、微博為平臺發(fā)布假消息等9種常見行為列入刑事處罰范圍。此外，有關(guān)部門擬將編造、散布、傳播虛假食品安全信息列為食品安全欺詐行為，并納入《食品安全欺詐行為查處辦法》(征求意見稿)。這意味著，今后網(wǎng)友或?qū)槊つ總鞑ブ{言付出沉重代價(jià)。

­　　●相關(guān)鏈接

­　　北京食藥監(jiān)局：不存在“塑料薄膜制作紫菜”

­　　對于前不久網(wǎng)絡(luò)上流傳的“撕不爛的紫菜是塑料薄膜做成”的視頻，北京市食品藥品監(jiān)督管理局近日對從北京市不同區(qū)域、不同規(guī)模商超、便利店、食雜店和農(nóng)貿(mào)市場購買，涉及25家生產(chǎn)企業(yè)22個(gè)不同品牌的45個(gè)紫菜樣品進(jìn)行檢測，結(jié)果均未發(fā)現(xiàn)網(wǎng)傳視頻中所說的用塑料袋造假問題。

­　　據(jù)北京市食品安全監(jiān)控中心吳燕濤博士介紹，該中心在綜合考慮紫菜和塑料袋品質(zhì)特性及兩者差異性的基礎(chǔ)上，制定了紫菜鑒別方案。利用氨基酸分析儀、紅外光譜儀、掃描電鏡等先進(jìn)技術(shù)手段，對上述紫菜樣品進(jìn)行真?zhèn)舞b別和具有一定特征成分的檢測。結(jié)果顯示，目前未發(fā)現(xiàn)樣本中存在塑料薄膜制假的現(xiàn)象。