­　　食安APP主界面

­　　違規(guī)商家詳情頁

­　　中新網(wǎng)3月2日電 日前，餓了么宣布3月為“食品安全月”，將重拳打擊平臺上的違規(guī)餐廳。就在3月第一天，餓了么就公布了全國首款外賣平臺食安產(chǎn)品——供監(jiān)管部門使用的“食安服務(wù)”APP(下簡稱“食安APP”)。通過這款應(yīng)用，餓了么可將涉嫌食安違規(guī)的餐廳快速同步至監(jiān)管部門，協(xié)助提升監(jiān)管的精準(zhǔn)度和時效性。

­　　據(jù)悉，食安APP于去年底開始研發(fā)，目前處于內(nèi)測階段，監(jiān)管范圍覆蓋餓了么上海地區(qū)全部餐廳。最新一版的食安APP包括風(fēng)險反饋、食安學(xué)堂等6項核心功能。進入APP主界面，使用者即可看到上海各區(qū)的食安風(fēng)險反饋總體情況，分為平臺受理的食安投訴和平臺自查自糾的食安排查兩項。

­　　食安投訴和食安排查的主要問題類型包括套證、假證，環(huán)境衛(wèi)生惡劣以及用戶投訴食品有異物等，客服及食品安全部門將以上內(nèi)容錄入后臺，食安APP即能抓取數(shù)據(jù)并同步到主界面。使用者點擊對應(yīng)的區(qū)域或問題類型，可看到違規(guī)餐廳名稱、地址、營業(yè)執(zhí)照注冊號等信息詳情，即時定位所轄區(qū)內(nèi)的大小食安問題。

­　　據(jù)不完全統(tǒng)計，目前中國中小餐飲數(shù)量高達500余萬。長久以來，如何管理和服務(wù)數(shù)量龐大、分布廣泛的中小餐廳，成了一項監(jiān)管難題。食安APP的推出，在國內(nèi)首次實現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)外賣平臺線上監(jiān)管信息向線下回流，將平臺上海量的商家資源調(diào)動起來，協(xié)助監(jiān)管部門快速準(zhǔn)確定位食安問題，成為線下監(jiān)管的廣域預(yù)警雷達。

­　　而在此前，包括北京、上海、廣州等地的監(jiān)管部門證照數(shù)據(jù)庫也已與餓了么打通，至此，線上線下聯(lián)動的政企合作大數(shù)據(jù)監(jiān)管完成了閉環(huán)。分析指出，以往平臺下線違規(guī)商家，是在經(jīng)濟層面打擊不法分子，食安APP推出后，進一步引入了行政力量，極大增強對違規(guī)餐廳的震懾，是網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管領(lǐng)域的一項革命性創(chuàng)造。同時，這也標(biāo)志著政企合作監(jiān)管創(chuàng)新進入新階段，對深化當(dāng)下的“放管服”改革有著積極意義。

­　　此外，食安APP中食安學(xué)堂、商戶入駐等板塊也正陸續(xù)開發(fā)完善中，其中包括餓了么自制的食安培訓(xùn)視頻、國家食安相關(guān)法律法規(guī)等內(nèi)容，計劃未來開放給平臺商戶，協(xié)助其自主學(xué)習(xí)，提升食安知識水平和守法意識。

­　　同時，餓了么在“食品安全月”內(nèi)開展的大規(guī)模自查自糾行動。行動中，餓了么將出動數(shù)千人的品控及市場隊伍對平臺100萬商家進行突擊檢查，檢查項目包括且不限于經(jīng)營資質(zhì)、食材品質(zhì)、操作規(guī)范等，出現(xiàn)資質(zhì)不全或食材過期等嚴(yán)重食安問題的，一票否決，馬上下線；曾有食安問題前科且重犯的，從平臺上永久除名。行動中被清理的商家，將定期由平臺向社會公示。