農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周期波動(dòng),是市場(chǎng)客觀規(guī)律,但價(jià)格大起大落,肯定對(duì)市場(chǎng)無益,更會(huì)損害消費(fèi)者和農(nóng)民的利益。
近日,河南開封縣、杞縣等地出現(xiàn)蒜薹價(jià)格暴跌的情況,價(jià)格由最高每斤1.35元暴跌到3角錢,部分蒜農(nóng)甚至直接將蒜薹扔掉,村民孟先生扔掉了6000余斤,虧損近萬元,從“蒜你狠”到“蒜你賤”,讓許多蒜農(nóng)措手不及。
據(jù)了解,河南省去年蒜薹收購價(jià)格在每斤1.5元左右,今年的種植面積也隨之增加,結(jié)果蒜薹的產(chǎn)量超過了實(shí)際需求,致使蒜薹價(jià)格暴跌。經(jīng)濟(jì)學(xué)常用“蛛網(wǎng)理論”來解釋農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的客觀必然性,合理的價(jià)格波動(dòng),是一些行業(yè)優(yōu)勝劣汰、加快發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的一種催化劑,無須反應(yīng)過度,但是價(jià)格波動(dòng)較大,就會(huì)誘導(dǎo)種植面積或養(yǎng)殖規(guī)模大起大落,農(nóng)民種植或養(yǎng)殖積極性冷熱不均,有利可圖一哄而上,無利可圖一哄而散,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)限入惡性循環(huán)。
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)一頭連著生產(chǎn)者,一頭連著消費(fèi)者,既事關(guān)生產(chǎn)者收入多寡,又事關(guān)消費(fèi)者承受能力。既不能菜賤傷農(nóng),也不能菜貴傷民,政府的角色至關(guān)重要。各地政府在引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行科學(xué)種植時(shí),不僅要科技下鄉(xiāng),更要做到“經(jīng)濟(jì)”下鄉(xiāng),引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行規(guī)范生產(chǎn),做好產(chǎn)銷的對(duì)接,才能讓農(nóng)產(chǎn)品賣出好價(jià)錢,制定各類農(nóng)產(chǎn)品成本指數(shù),在指數(shù)出現(xiàn)異常時(shí),利用儲(chǔ)備進(jìn)行適度的市場(chǎng)調(diào)節(jié),同時(shí)警惕游資對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的炒作,防止農(nóng)產(chǎn)品爆炒傷及經(jīng)濟(jì)健康,政府可以通過“有形之手”抑制過度投機(jī)炒作,為產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展提供政策支持,讓農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格“蒜你狠”不易,“蒜你賤”也難。(劉春鵬)