­　　《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》于6月1日正式實施。山東省食安辦主任、省食藥監(jiān)局局長馬越男向食品小作坊小餐飲經(jīng)營業(yè)戶馮小杰頒發(fā)了條例實施后的第一張登記證。（攝影 宋翠）

­　　人民網(wǎng)濟南6月1日電（宋翠）6月1日上午，山東省食安辦主任、省食藥監(jiān)局局長馬越男向食品小作坊小餐飲經(jīng)營業(yè)戶頒發(fā)了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》（以下簡稱《條例》）實施后的第一張登記證。

­　　“《條例》于6月1日正式實施，標志著我省食品小作坊小餐飲和食品攤點（以下簡稱‘三小’）的生產(chǎn)經(jīng)營和監(jiān)管工作走上法治化軌道?！瘪R越男表示，為做好《條例》實施工作，省食藥監(jiān)局要求省、市、縣三級食品藥品監(jiān)管部門的主要負責同志要分別到基層監(jiān)管所，現(xiàn)場指導食品小作坊小餐飲登記發(fā)證工作。

­　　6月1日上午，馬越男、濟南市食藥監(jiān)局局長劉永浩等來到濟南市歷下區(qū)食藥局文化東路監(jiān)管所，現(xiàn)場指導食品小作坊小餐飲登記發(fā)證工作。記者在現(xiàn)場看到，監(jiān)管所工作人員根據(jù)食品小作坊小餐飲經(jīng)營業(yè)戶提出的辦理新證申請，按照登記相關流程現(xiàn)場辦理、打印證書。馬越男向食品小作坊小餐飲經(jīng)營業(yè)戶馮小杰頒發(fā)了條例實施后的第一張登記證；山東省人大常委會法工委副主任楊利向食品小作坊小餐飲經(jīng)營業(yè)戶丁延濤頒發(fā)了第二張登記證；劉永浩向食品小作坊小餐飲經(jīng)營業(yè)戶湯翠平頒發(fā)了第三張登記證。

­　　“沒想到現(xiàn)在和政府打交道速度提升了好幾個拍。”馮小杰開心地告訴記者，她是自己創(chuàng)業(yè)，剛開始經(jīng)營面館不久，面館面積有四十多平方米，正好納入了“三小”監(jiān)管范圍，從填寫材料到取得食品小作坊小餐飲登記證只用了一周時間，不但簡化了辦理各種證件的程序，今后的經(jīng)營和外賣也有了“尚方寶劍”，顧客可以安心地就餐了。

­　　“你要帶個好頭哦?！瘪R越男一行來到馮小杰的面館，實地進行檢查、指導，并和她親切交談。查看了面館按照“亮證經(jīng)營、安全承諾、原料公示、單據(jù)留存、操作規(guī)范、場所清潔”六項標準規(guī)范經(jīng)營情況后，馬越男鼓勵說，我們對你有很高的期望，希望你從各個方面把店辦好，在這個行業(yè)做出榜樣，成為標桿。

­　　活動現(xiàn)場，文東監(jiān)管所負責人向馬越男介紹了該所“在一線助規(guī)范”活動情況，并展示了“一對一”幫扶名錄。據(jù)記者了解，為貫徹落實條例，省食藥監(jiān)局在全省開展了“在一線助規(guī)范”行動，自6月1日啟動，要求全省市、縣級局負責食品安全的工作人員和1826個基層監(jiān)管所人員共9000多名，每人確定一個“三小”業(yè)戶作為重點幫扶對象，進行“一對一”幫助規(guī)范，督促“三小”業(yè)戶落實主體責任。同時發(fā)揮示范引領作用，以此帶動全省“三小”業(yè)戶食品安全水平整體提升。

­　　“通過舉辦食品小作坊小餐飲登記頒證活動，營造良好氛圍，請廣大‘三小’業(yè)戶積極申辦登記證，自覺規(guī)范經(jīng)營。同時，增強他們的法治意識、安全意識。”馬越男表示，“三小”是切切實實的民生，關乎千家萬戶，通過我們的工作，希望讓老百姓切身體會到食品監(jiān)管的提升和效果，讓甜沫、豆?jié){、油條、吊爐子燒餅等大家喜愛的食品吃得放心、安心。