豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局?jǐn)Q緊高考“安全閥” 開展食品藥品專項(xiàng)檢查
一年一度的高考又拉開了帷幕，考生和家長(zhǎng)都進(jìn)入了緊張的備考狀態(tài)，為保障高考期間學(xué)子們的飲食用藥安全，近日，豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)6個(gè)高考考點(diǎn)食堂、醫(yī)務(wù)室及校園周邊超市、賓館、飯店等食品經(jīng)營場(chǎng)所行聯(lián)合執(zhí)法檢查。
據(jù)悉，本次專項(xiàng)檢查食品層面重點(diǎn)針對(duì)校園食堂及周邊食品經(jīng)營單位的主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況、食材新鮮程度、菜品加工制作衛(wèi)生狀況以及餐具消毒等內(nèi)容，藥品層面主要涉及常用的消化道藥品、防暑解暑、抗菌消炎以及急救藥品購進(jìn)渠道、儲(chǔ)存情況及保質(zhì)期等項(xiàng)目。針對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的部分食品、藥品經(jīng)營單位存在分餐區(qū)未封閉、使用滅蠅貼不規(guī)范、執(zhí)業(yè)藥師不在崗銷售處方藥及不按要求儲(chǔ)存陳列藥品等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)要求其進(jìn)行整改。
同時(shí)，豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)同志也提醒考生和家長(zhǎng)：高考期間盡量選擇在學(xué)校食堂就餐，外出就餐應(yīng)選擇懸掛食品經(jīng)營許可證，食品安全量化等級(jí)較高 、環(huán)境衛(wèi)生整潔的餐飲服務(wù)單位，不在路邊攤點(diǎn)用餐或購買食品。家長(zhǎng)在家準(zhǔn)備食物時(shí)要購買新鮮的原輔料，注意生熟分開，烹飪食品（特別是畜禽肉、蛋、水產(chǎn)品）要燒熟煮透后方可食用。盡量不讓考生食用涼拌菜、生海鮮、隔夜飯菜等易污染變質(zhì)的食物。
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