国产成人av在线播放|国产亚洲精品美女久久|国产区小视频|婷婷成人黄色毛片|免费黄色在线播放,国产精品宾馆在线精品酒店,亚洲AV在线观看,亚洲AV无码一区二区乱孑伦AS

注冊
閩南網(wǎng) > 新聞中心 > 消費(fèi)主張 > 正文

人工“舌”可品出真假威士忌

來源:新華社 2017-06-13 09:37 http://m.yyykp.com/

­　　新華社華盛頓６月８日電（記者林小春）品酒這項工作不再是人的專利了。德國研究人員８日報告說，他們研制出一種人工“舌”，能快速品出威士忌的品牌、年份和產(chǎn)地等關(guān)鍵信息，告訴我們所享用的威士忌是否為贗品。

­　　海德堡大學(xué)研究人員當(dāng)天在美國細(xì)胞出版社下屬的《Ｃｈｅｍ》雜志上介紹說，威士忌最早產(chǎn)于蘇格蘭，發(fā)展至今天已出現(xiàn)許多種不同口味與品牌，它們的價格高低不等，其中蘇格蘭威士忌出現(xiàn)了大量廉價或低質(zhì)贗品。不同威士忌的口味也許不同，但其化學(xué)成分卻十分類似，很多時候難辨真假。

­　　為此，海德堡大學(xué)的尤韋·邦茨等人發(fā)明了一種由一系列溶液組成的人工“舌”，每一種溶液都含有一種獨(dú)特的熒光染料。當(dāng)這些溶液中加入威士忌時，它們的顏色就會發(fā)生細(xì)微變化，這種變化可使用機(jī)器讀取出來。

­　　人類舌頭的味蕾能品嘗出酸、甜、咸、苦和鮮等基本味覺，這些基本味覺的組合告訴我們所享用食物的味道。人工“舌”的工作原理大體相似，單一一種溶液的顏色變化沒有意義，但所有這些溶液的顏色變化組合在一起，就形成了對應(yīng)某種威士忌的獨(dú)特簽名模式，從而告訴人們所喝的是某種威士忌。

­　　研究人員利用３３種不同的威士忌，驗證了這種人工“舌”檢測方式的準(zhǔn)確性。當(dāng)然，有個前提條件是，他們必須先有真品，然后與之對照才知道其他威士忌是否為贗品。

­　　邦茨表示，他們這種鑒別方式也有望鑒別其他飲料甚至復(fù)雜的混合生物材料，包括白酒、果汁、非甾體抗炎藥和蛋白質(zhì)等。

責(zé)任編輯：陳玲玲
相關(guān)閱讀:
新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
猜你喜歡:
已有0條評論
熱門評論:
頻道推薦
  • 再創(chuàng)歷史新高！2026年春運(yùn)預(yù)計全社會跨區(qū)域
  • 交通銀行山西省分行原黨委委員、副行長趙秀
  • 劉國梁卸任WTT董事會主席
    • 新聞推薦
    @所有人 多項民生禮包加速落地快來查收 三峽大壩變形？專家：又有人在惡意炒作 北京新一波疫情為什么沒出現(xiàn)死亡病例？ 戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習(xí)慣？ 呼倫貝爾現(xiàn)幻日奇觀 彩虹光帶環(huán)繞太陽
    視覺焦點(diǎn)
    石獅：秋風(fēng)起，紫菜香 石獅：秋風(fēng)起，紫菜香
    石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷 石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷
    石獅環(huán)灣生態(tài)公園內(nèi)粉黛亂子草盛放 石獅環(huán)灣生態(tài)公園內(nèi)粉黛亂子草盛放
    石獅濠江路邊異木棉盛開 石獅濠江路邊異木棉盛開
    精彩視頻
    溫差20℃！泉州氣溫開啟“過山車”模式     溫差20℃！泉州氣溫開啟“過山車”模式
    龍湖鎮(zhèn)、深滬鎮(zhèn)正式納入泉州南翼國家高新區(qū)     龍湖鎮(zhèn)、深滬鎮(zhèn)正式納入泉州南翼國家高新區(qū)
    惠及20萬人！泉州安溪這座水庫預(yù)計年底完工     惠及20萬人！泉州安溪這座水庫預(yù)計年底完工
    拼手速！福建發(fā)餐飲消費(fèi)券啦     拼手速！福建發(fā)餐飲消費(fèi)券啦
    專題推薦
    關(guān)注泉城養(yǎng)老服務(wù) 打造幸福老年生活
    關(guān)注泉城養(yǎng)老服務(wù) 打造幸福老年生活

    閩南網(wǎng)推出專題報道，以圖、文、視頻等形式，展現(xiàn)泉州在補(bǔ)齊養(yǎng)老事業(yè)短板，提升養(yǎng)老服

    新征程，再出發(fā)——聚焦2021年全國兩會
    2020福建高考招錄
     
    48小時點(diǎn)擊排行榜
    兩會受權(quán)發(fā)布丨中華人民共和國民族團(tuán)結(jié)進(jìn) 我國古代的“導(dǎo)引術(shù)”屬于哪類學(xué)科范疇？ 兩會受權(quán)發(fā)布丨中華人民共和國國家發(fā)展規(guī) 第十四屆全國人民代表大會第四次會議關(guān)于 福建養(yǎng)老機(jī)構(gòu)預(yù)收費(fèi)新規(guī)5月實(shí)施：押金設(shè) 香樟樹，見證26年生態(tài)蝶變 福建多所高校領(lǐng)導(dǎo)班子調(diào)整 未來三年，鯉城社區(qū)治理將放大招！