国产成人av在线播放|国产亚洲精品美女久久|国产区小视频|婷婷成人黄色毛片|免费黄色在线播放,国产精品宾馆在线精品酒店,亚洲AV在线观看,亚洲AV无码一区二区乱孑伦AS

注冊
閩南網(wǎng) > 新聞中心 > 消費主張 > 正文

人工“舌”可品出真假威士忌

來源:新華社 2017-06-13 09:37 http://m.yyykp.com/

­　　新華社華盛頓６月８日電（記者林小春）品酒這項工作不再是人的專利了。德國研究人員８日報告說，他們研制出一種人工“舌”，能快速品出威士忌的品牌、年份和產(chǎn)地等關鍵信息，告訴我們所享用的威士忌是否為贗品。

­　　海德堡大學研究人員當天在美國細胞出版社下屬的《Ｃｈｅｍ》雜志上介紹說，威士忌最早產(chǎn)于蘇格蘭，發(fā)展至今天已出現(xiàn)許多種不同口味與品牌，它們的價格高低不等，其中蘇格蘭威士忌出現(xiàn)了大量廉價或低質(zhì)贗品。不同威士忌的口味也許不同，但其化學成分卻十分類似，很多時候難辨真假。

­　　為此，海德堡大學的尤韋·邦茨等人發(fā)明了一種由一系列溶液組成的人工“舌”，每一種溶液都含有一種獨特的熒光染料。當這些溶液中加入威士忌時，它們的顏色就會發(fā)生細微變化，這種變化可使用機器讀取出來。

­　　人類舌頭的味蕾能品嘗出酸、甜、咸、苦和鮮等基本味覺，這些基本味覺的組合告訴我們所享用食物的味道。人工“舌”的工作原理大體相似，單一一種溶液的顏色變化沒有意義，但所有這些溶液的顏色變化組合在一起，就形成了對應某種威士忌的獨特簽名模式，從而告訴人們所喝的是某種威士忌。

­　　研究人員利用３３種不同的威士忌，驗證了這種人工“舌”檢測方式的準確性。當然，有個前提條件是，他們必須先有真品，然后與之對照才知道其他威士忌是否為贗品。

­　　邦茨表示，他們這種鑒別方式也有望鑒別其他飲料甚至復雜的混合生物材料，包括白酒、果汁、非甾體抗炎藥和蛋白質(zhì)等。

責任編輯：陳玲玲
相關閱讀:
新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
猜你喜歡:
已有0條評論
熱門評論:
頻道推薦
  • 2026年邢臺限行最新消息：邢臺限號查詢+限
  • 中國人壽保險（集團）公司原黨委書記、總裁
  • 國家衛(wèi)健委：全國公立醫(yī)院已清退門診預交金
    • 新聞推薦
    @所有人 多項民生禮包加速落地快來查收 三峽大壩變形？專家：又有人在惡意炒作 北京新一波疫情為什么沒出現(xiàn)死亡病例？ 戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習慣？ 呼倫貝爾現(xiàn)幻日奇觀 彩虹光帶環(huán)繞太陽
    視覺焦點
    石獅：秋風起，紫菜香 石獅：秋風起，紫菜香
    石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷 石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷
    石獅環(huán)灣生態(tài)公園內(nèi)粉黛亂子草盛放 石獅環(huán)灣生態(tài)公園內(nèi)粉黛亂子草盛放
    石獅濠江路邊異木棉盛開 石獅濠江路邊異木棉盛開
    精彩視頻
    泉州“宋潮市集”在豐澤蟳埔漁人碼頭開市（視頻）     泉州“宋潮市集”在豐澤蟳埔漁人碼頭開市（視頻）
    醫(yī)解百科︱噴嚏連連，別把鼻炎當感冒治?。ㄒ曨l）     醫(yī)解百科︱噴嚏連連，別把鼻炎當感冒治?。ㄒ曨l）
    【民生新愿景】我們的“十五五”｜社區(qū)老人謝萍澤：“退而不休，為泉州旅游事業(yè)再做貢獻”?。ㄒ曨l）     【民生新愿景】我們的“十五五”｜社區(qū)老人謝萍澤：“退而不休，為泉州旅游事業(yè)再做貢獻”！（視頻）
    2025年海上絲綢之路國際文化旅游節(jié)盛大開幕，“世遺輝映·世界共享”，海絲泉州非遺時尚秀精彩上演（視頻）     2025年海上絲綢之路國際文化旅游節(jié)盛大開幕，“世遺輝映·世界共享”，海絲泉州非遺時尚秀精彩上演（視頻）
    專題推薦
    關注泉城養(yǎng)老服務 打造幸福老年生活
    關注泉城養(yǎng)老服務 打造幸福老年生活

    閩南網(wǎng)推出專題報道，以圖、文、視頻等形式，展現(xiàn)泉州在補齊養(yǎng)老事業(yè)短板，提升養(yǎng)老服

    新征程，再出發(fā)——聚焦2021年全國兩會
    2020福建高考招錄
     
    48小時點擊排行榜
    從“突破3000億千瓦時”看福建經(jīng)濟新脈動 看見惠安｜周末順意 省管干部學習貫徹黨的二十屆四中全會精神 福建省完成“十四五”生態(tài)修復目標 寧德：惠企利民“暖心幫”，提速增效“馬 南平市茶、竹全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值雙雙突破500億 福建省新媒體大會舉行 民盟福建省委會十四屆五次全會在榕召開