­　　 （記者傅江平）6月21日，深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)對(duì)外通報(bào)了一宗特大非法牛百葉制售案的執(zhí)法情況。據(jù)介紹，自2017年3月17日深圳市市場稽查局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)以來，執(zhí)法部門查獲大量非法使用食品添加劑泡制的牛百葉和食品相關(guān)化學(xué)物品，其中查獲約38噸不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的牛百葉，查獲1.5噸氫氧化鈉、雙氧水等涉案化學(xué)物品，涉案貨值超100萬元。執(zhí)法人員現(xiàn)場共查封17個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營單位，公安機(jī)關(guān)共刑拘犯罪嫌疑人54名，目前已批捕33人。

­　　2017年1月4日，深圳市公安局羅湖分局翠竹派出所向深圳市場稽查局食品稽查處提供了一條羅湖區(qū)布心市場兩個(gè)檔位銷售疑似問題牛百葉、黃喉的案件線索。接到線索后，深圳市場稽查局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,立即指派執(zhí)法人員開展摸排工作。同時(shí)，對(duì)購買的樣品進(jìn)行送樣檢測，發(fā)現(xiàn)上述經(jīng)營者銷售的牛百葉、黃喉檢出氫氧化鈉、雙氧水。隨后，該局與公安局羅湖分局聯(lián)合開展了問題牛百葉的來源及流向的細(xì)致摸排工作，掌握了龍崗區(qū)平湖順平市場非法牛百葉的生產(chǎn)窩點(diǎn)及其下游銷售網(wǎng)絡(luò)的線索，為案件的順利查處打下了良好基礎(chǔ)。

­　　龍崗區(qū)平湖順平市場非法牛百葉的生產(chǎn)窩點(diǎn)地點(diǎn)隱蔽，且周圍環(huán)境復(fù)雜，查處難度很大。該窩點(diǎn)制造的牛百葉又被分別銷往7個(gè)市場的多個(gè)檔位，形成了巨大的產(chǎn)銷網(wǎng)絡(luò)，整體案情復(fù)雜。為了能有效實(shí)現(xiàn)全鏈條打擊，確保行動(dòng)成效，3月14日，深圳市場稽查局聯(lián)合公安局羅湖分局召開案件專題會(huì)議，會(huì)議決定成立查處非法牛百葉工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由深圳市場稽查局、羅湖公安局相關(guān)負(fù)責(zé)人擔(dān)任小組領(lǐng)導(dǎo)成員。會(huì)議同時(shí)決定成立8個(gè)行動(dòng)小組，由深圳市市場稽查局、羅湖公安局的執(zhí)法人員混合組成小組成員，通過相互協(xié)作，發(fā)揮各自專業(yè)優(yōu)勢，以利達(dá)到最佳執(zhí)法效能。

­　　3月17日，執(zhí)法行動(dòng)正式開始。深圳市場稽查局與公安部門出動(dòng)近300名執(zhí)法人員共8個(gè)執(zhí)法行動(dòng)組，同時(shí)對(duì)平湖順平的黑牛百葉生產(chǎn)點(diǎn)及位于龍崗、羅湖、福田、寶安等行政區(qū)的海吉星批發(fā)市場、布吉批發(fā)市場、布心市場、寶樂街市、友信市場、東門市場、梅林市場等批發(fā)市場開展執(zhí)法行動(dòng)。從而徹底斬除了一條制售有害牛百葉的龐大鏈條。

­　　現(xiàn)場涉案的物品全部由深圳市場稽查局實(shí)施扣押，并由深圳市場稽查局組織抽樣人員進(jìn)行抽樣送檢。經(jīng)檢測，多個(gè)樣品檢出氫氧化鈉、雙氧水等有害物質(zhì)。