購“蟹”要留心 選購陽澄湖大閘蟹應(yīng)注意哪些要點
金風(fēng)送爽、菊花盛開，又是一年吃蟹時。陽澄湖大閘蟹產(chǎn)于蘇州陽澄湖，素有“蟹中之王”的美稱，每到金秋季節(jié)，便成了廣大消費者爭相品嘗的美味和送禮佳品。據(jù)12315數(shù)據(jù)統(tǒng)計，每年9,10月份隨著陽澄湖大閘蟹的熱銷，投訴也進入“旺季”。消費者反映的問題主要有：拖延送貨，收到閘蟹數(shù)量或重量與宣傳不符，憑蟹券無法提貨等。在此，12315提醒消費者，選購陽澄湖大閘蟹應(yīng)注意以下幾點：
一是關(guān)注產(chǎn)地。大閘蟹北自遼寧鴨綠江口，南至福建九龍江，西至湖北宜昌的三峽口均有分布。其中，固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹都小有名氣。而最受消費者喜愛的陽澄湖大閘蟹顧名思義產(chǎn)于陽澄湖。所以消費者購買陽澄湖大閘蟹應(yīng)認準(zhǔn)“陽澄湖”地理標(biāo)志。
二是選擇正規(guī)銷售主體。選購時應(yīng)選擇具有經(jīng)營資質(zhì)的銷售商，同時要留心銷售商是否已經(jīng)取得地理標(biāo)志使用權(quán)。按相關(guān)規(guī)定，未取得該使用權(quán)的企業(yè)不得對外宣傳銷售陽澄湖大閘蟹。消費者可登陸蘇州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督網(wǎng)查看獲得使用權(quán)的企業(yè)名單。
三是網(wǎng)購要提前了解銷售承諾。特別是針對收到的大閘蟹分量、數(shù)量不符、收到死蟹等問題的處理事宜與銷售商進行事前約定，應(yīng)盡量選擇在售后服務(wù)條款詳細、完備的經(jīng)銷商處購買。
四是收貨時要驗收。由于大閘蟹生活在江、河、湖底的泥溝里，喜歡吃小動物的尸體，腸道內(nèi)有大量細菌，加上蟹含有大量的蛋白質(zhì)，死后蛋白質(zhì)會迅速分解，細菌大量繁殖，極易變壞，因此不能吃死蟹。消費者收貨時一定要先驗貨再簽收，如發(fā)現(xiàn)為死蟹應(yīng)保留證據(jù)，并盡快與銷售商聯(lián)系。
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