上海市消保委發(fā)布了 “奶茶比較試驗(yàn)”情況通報(bào),本次比較試驗(yàn)在27家奶茶鋪中,購(gòu)買(mǎi)了51件奶茶樣品,包括喜茶、皇茶、貢茶、一點(diǎn)點(diǎn)等“網(wǎng)紅”奶茶,對(duì)糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示市場(chǎng)上銷(xiāo)售的各種奶茶普遍含有咖啡因,含量最高的一杯奶茶相當(dāng)于4杯咖啡,這種成分對(duì)孕婦和兒童不宜,但僅有一家有相關(guān)提示。所有號(hào)稱“無(wú)糖”的奶茶,經(jīng)檢測(cè)均發(fā)現(xiàn)實(shí)際含有糖分。用奶并非“真材實(shí)料”。(詳見(jiàn)中國(guó)消費(fèi)者報(bào)7月26日4版相關(guān)報(bào)道)
奶茶行業(yè)發(fā)展已有多年,消費(fèi)群體龐大,包括奶茶店、甜點(diǎn)店、西餐店等很多商家都有銷(xiāo)售。近年來(lái),“網(wǎng)紅”奶茶迅速崛起,市場(chǎng)非常火爆,各地經(jīng)常出現(xiàn)排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的情況。“網(wǎng)紅”奶茶的售價(jià)比普通奶茶要貴,大多打著“配方科學(xué)、材料真實(shí)、原奶制作”等宣傳口號(hào),將其包裝成健康飲品,味道確實(shí)也不錯(cuò),受到年輕人的熱捧。
可是,從上海市消保委的檢測(cè)情況看,“網(wǎng)紅”奶茶名不符實(shí),不僅咖啡因含量過(guò)高,所謂的“無(wú)糖”奶茶里也均含糖分,且含量還不低;用奶也存在弄虛作假情況,并非使用原奶、鮮奶制作,而是用奶精之類(lèi)代替。顯然,“網(wǎng)紅”奶茶并非如其宣傳的那么健康放心,反而存在諸多問(wèn)題,跟普通奶茶的區(qū)別不大,價(jià)格還高出一截,不得不令人生疑。如此炒作涉嫌商業(yè)欺詐,監(jiān)管部門(mén)應(yīng)依法予以處罰和責(zé)令其糾正。
咖啡因一般在咖啡、濃茶等飲料中存在,健康成人單次攝入量最好不超過(guò)200mg,孕婦和兒童等人群不宜過(guò)多攝入,否則會(huì)引起類(lèi)似焦慮的癥狀,如心悸、震顫、睡眠紊亂等。但在27家奶茶鋪中,僅有一家對(duì)“孕婦不宜過(guò)多飲用”有模糊提示,其余所有奶茶均未對(duì)奶茶含有咖啡因進(jìn)行任何提示??梢?jiàn),這樣做是有意隱瞞奶茶里的咖啡因含量,又未做明確提示和警告,等于把消費(fèi)者置于危險(xiǎn)境地。
至于“網(wǎng)紅”奶茶里的含糖量、用奶真實(shí)性等問(wèn)題,也跟咖啡因的情況類(lèi)似,都是被商家故意隱瞞。消費(fèi)者弄不清楚真實(shí)情況,容易被商家的宣傳誤導(dǎo),以為“網(wǎng)紅”奶茶屬于健康飲品,結(jié)果喝下過(guò)量奶茶影響到身體健康。因此,“網(wǎng)紅”奶茶配方應(yīng)標(biāo)注清楚各種配料的含量、比例,并標(biāo)注上警示語(yǔ),提醒不適宜飲用奶茶的人群,以避免消費(fèi)者健康受到傷害。
此前,“網(wǎng)紅”奶茶曾被曝光搞雇人排隊(duì)、制造爆款假象,就引起網(wǎng)友的集體質(zhì)疑。如今“網(wǎng)紅”奶茶又被檢測(cè)出各種問(wèn)題,不免令人懷疑,“網(wǎng)紅”奶茶只是換了個(gè)“馬甲”,并未有實(shí)質(zhì)性的改變。那么,消費(fèi)者花高價(jià)買(mǎi)“網(wǎng)紅”奶茶的意義何在?因此,消費(fèi)者要理性看待“網(wǎng)紅”奶茶現(xiàn)象,不要盲目相信商家宣傳口號(hào),為追求虛假爆款而影響健康,就太不劃算了。