­　　“不是漲價(jià)就是撤店易主，早餐價(jià)格普遍上漲了。”近期，一些市民反映，灌餅、煎餅、豆腐腦、包子等市民喜愛(ài)的傳統(tǒng)早餐大多數(shù)已悄然漲價(jià)，價(jià)格上調(diào)的幅度從1元至1.5元不等。北京青年報(bào)記者走訪多個(gè)早餐店了解到，受房租、人工、原材料成本價(jià)格上漲等因素影響，在北京市區(qū)或繁華地段，吃頓像樣兒點(diǎn)兒的早餐至少要10元錢(qián)左右。

­　　核心

­　　早餐價(jià)格悄然上漲 煎餅配豆?jié){超10元

­　　“上班前在家門(mén)口吃頓早點(diǎn)，往常只要花五六元錢(qián)。但今年發(fā)現(xiàn)，想吃頓像樣點(diǎn)的早餐經(jīng)常要10元以上。”家住豐臺(tái)區(qū)南四環(huán)的舒女士說(shuō)，不知具體從何時(shí)開(kāi)始，她家樓下小吃店的煎餅果子已經(jīng)賣(mài)到每個(gè)6元錢(qián)，現(xiàn)磨豆?jié){5元一杯，素包子也得3元一個(gè)，“煎餅配豆?jié){就得超過(guò)10元錢(qián)，真是有點(diǎn)貴。”

­　　經(jīng)常在常營(yíng)一家網(wǎng)紅燒餅店吃早餐的張先生說(shuō)，這家小吃店的燒餅特別出名，但白燒餅也從每個(gè)1元調(diào)至1.2元，肉燒餅每個(gè)2.5元，另外羊雜湯7元一碗，“一般體格的男士早上吃?xún)蓚€(gè)白燒餅加一碗羊雜湯，算下來(lái)也得接近10元了。”北青報(bào)記者在大眾點(diǎn)評(píng)上看到有網(wǎng)友評(píng)論說(shuō)：“漲價(jià)幾輪后，這家燒餅店也再次裝修。燒餅做得越來(lái)越敷衍，麻醬少了芝麻少了，豆腐腦也越來(lái)越不入味。”

­　　此外住在管莊附近的吳女士說(shuō)，他們一般都在家附近吃早餐，如果是吃路邊攤，兩個(gè)人一般花上13元就能吃到油餅、雞蛋、豆?jié){的中式早餐，但只要想坐進(jìn)衛(wèi)生稍有保障的餐廳吃頓像樣點(diǎn)的早餐，至少要花上20元左右，而且因?yàn)檫@一帶正規(guī)早餐店不多，這家餐廳早餐生意還特別好。

­　　各品類(lèi)早點(diǎn)今年以來(lái)普漲1元

­　　北青報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北京市場(chǎng)上的各品類(lèi)早點(diǎn)今年上半年以來(lái)普漲1元。

­　　一些早餐店的老板還向北青報(bào)記者介紹了雞蛋灌餅的漲勢(shì)：從2009年的1.5元，2010年的2元，2011年的2.5元，漲到現(xiàn)在的3元起，漲了一倍多。

­　　“我家附近這家餐館每天提供10多種早餐，附近因?yàn)橛袑W(xué)校，很多家長(zhǎng)都帶著孩子在這里吃。雖然這家的煎餅從5元漲到6元了，但很多家長(zhǎng)為了衛(wèi)生，還是選擇在這里吃早餐。”吳女士說(shuō)，她發(fā)現(xiàn)五環(huán)以?xún)?nèi)，豆?jié){、油條、豆腐腦這樣的早餐標(biāo)配，僅想花5元買(mǎi)一份的話已經(jīng)很難找到了。

­　　另一位北京市民郭先生說(shuō)，在東三環(huán)附近的一家小吃店，去年年底每碗4元的餛飩，在今年年初漲至5元，如果再加一個(gè)雞蛋，則需要花費(fèi)6元。“如果問(wèn)店主為何提價(jià)，他們往往會(huì)大吐苦水，說(shuō)房租、各種成本如何如何上漲，今年以來(lái)不同種類(lèi)的大部分早點(diǎn)平均漲了1元。”

­　　離中心城區(qū)越近 早點(diǎn)價(jià)格越高

­　　很多人經(jīng)過(guò)西單地下通道時(shí)，都能注意到這里有一家賣(mài)冷飲和煎餅果子的小店，近年來(lái)這家店也在不斷提價(jià)，“別看門(mén)臉這么小，里面賣(mài)煎餅、烤腸和各種飲料，去年煎餅5元錢(qián)，今年已經(jīng)賣(mài)6元了，我記得前年只賣(mài)4元一個(gè)。一瓶海之言飲料也從每瓶5元漲到6元了。”在附近上班的袁先生說(shuō)。