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法國人有了生蠔自動販賣機(jī)也想不到的生蠔美味

來源:肉肉廚 2017-08-04 15:47 http://m.yyykp.com/

  大家好~我是肉肉廚!今天我介紹的是一道我在一家越南餐廳學(xué)的菜--蠔仔餅。這種做法和傳統(tǒng)的潮汕做法是不一樣的。成菜外酥里嫩,濃濃的蠔肉香味。大人小孩都愛吃。希望大家喜歡!

  推薦美食:蠔仔餅

  推薦理由:越南餐廳的一道美食,很香口,口感濃濃的生蠔味,非常好吃,值得推薦!

  【食材介紹】:面粉150克、雞蛋3個、新鮮蠔仔100克、洋蔥四分之一個、紅椒半個、蔥2根、鹽10克、水500克。

  制作過程:

  洋蔥切絲備用。

  蔥切蔥段備用。

  紅椒切絲備用。

  香菜切段備用。

  碗中加入面粉、雞蛋、水,攪拌均勻。

  加入蠔、蔥、紅椒、洋蔥、鹽后攪拌均勻。

  起干凈鍋熱多些油,加2勺餅漿鋪均勻后煎至一邊金黃。

  一邊煎好后反面將兩面都煎至金黃色即可出鍋。

  出鍋啦金黃誘人的蠔仔餅。

  大家吃的時候可以切塊沾醬料食用。

責(zé)任編輯:朱惠娥
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