網(wǎng)售月餅市場需專項整治

　　記者：養(yǎng)生非一日之功，一般要經(jīng)過一定的療程，但月餅是時令性食品，往往只吃一兩次，想要達(dá)到一些功效是不可能的。甚至有賣家坦承，月餅的餡料等做工比較復(fù)雜，有些其實是在網(wǎng)上購買的，還有些自制月餅實際就是廠家生產(chǎn)出來的，然后打著養(yǎng)生、私廚的旗號，在微信或微店對外售賣，不過是營銷的手段。

　　孫娟娟：

　　新口味、新品種的出現(xiàn)，可以說是市場自發(fā)行為在回應(yīng)消費者的多樣訴求。盡管月餅是傳統(tǒng)食品，且月餅標(biāo)準(zhǔn)的出臺也是為了規(guī)范各類傳統(tǒng)名稱的使用，以保障月餅的真實性和消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。但是，產(chǎn)品本身如果沒有與時俱進(jìn)的創(chuàng)新，也可能被當(dāng)下訴求各異的消費者淘汰。因此，有關(guān)月餅的監(jiān)管也需要考慮這樣的因素，在保障消費者利益的同時為食品的推陳出新提供可能，并及時作出相關(guān)品名的規(guī)范以及強化食品添加劑的監(jiān)管，防止消費欺詐。

　　記者 ：有工商行政管理執(zhí)法人員告訴記者，他們目前主要突出對商場、超市等流通領(lǐng)域的食品質(zhì)量進(jìn)行抽查檢驗。食品安全法規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺必須要求食品提供者取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，并承擔(dān)食品安全管理責(zé)任；未履行法定義務(wù)，侵害消費者合法權(quán)益的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)連帶責(zé)任，并先行賠付。但是，從實際來看，對于網(wǎng)上銷售的“養(yǎng)生月餅”，網(wǎng)絡(luò)平臺似乎鞭長莫及。

　　朱毅：

　　對于網(wǎng)上出售各種手工月餅，在監(jiān)管方面存在一定問題。對于那些在監(jiān)管之下由大規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)的月餅，在一些人看來都會有監(jiān)管是否在走形式的質(zhì)疑，那么對這種家庭小作坊生產(chǎn)的沒有監(jiān)管的月餅，又何以相信這是安全的呢？

　　現(xiàn)在很多物品都在網(wǎng)上出售，有的甚至不在電商平臺上出售，而是在微信朋友圈里叫賣，對于這些情況，監(jiān)管就更加困難。我覺得，目前最重要的還是培養(yǎng)提高消費者的消費意識。 孫娟娟：

　　養(yǎng)生是目前消費者非常關(guān)注的一種健康型消費訴求。鑒于我國藥食同源的傳統(tǒng)，盡管可以借助食療促進(jìn)養(yǎng)生，但是就某一類食品而言，其如何養(yǎng)生是需要借助一定的物質(zhì)含量及其功能來實現(xiàn)的。當(dāng)保健食品的使用目的定位在保障和促進(jìn)健康時，其功能聲稱里并沒有養(yǎng)生這樣的選項。因此，一方面需要打擊借“養(yǎng)生”這樣的宣傳以誤導(dǎo)消費者的行為；另一方面也需要考慮與時俱進(jìn)的消費訴求，借助術(shù)語和定義的明晰，規(guī)范市場上出現(xiàn)的從營養(yǎng)、生產(chǎn)方式等角度作出的新的食品聲稱。對于由于網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)展所推進(jìn)的線上月餅營銷渠道和方式，目前已有的針對網(wǎng)上食品銷售、廣告宣傳的規(guī)定是打擊網(wǎng)上違法銷售月餅的依據(jù)。隨著中秋節(jié)的臨近，專項類的整治和風(fēng)險交流也有助于保障假日期間消費者的月餅食用安全、保護(hù)他們的知情權(quán)和選擇權(quán)等。（法制網(wǎng)記者 趙麗 實習(xí)生 韓朝陽）