繼上海之后 米其林宣布將發(fā)布首版廣州米其林指南
12月7日，米其林正式宣布將在2018年二季度發(fā)布首版廣州米其林指南。屆時(shí)，廣州將成為繼上海之后，米其林指南在中國(guó)內(nèi)地的第二個(gè)評(píng)鑒城市。有觀點(diǎn)認(rèn)為，米其林指南的發(fā)布將會(huì)帶給廣州餐飲行業(yè)一個(gè)更加國(guó)際化、標(biāo)準(zhǔn)化的市場(chǎng)環(huán)境，也能提升粵菜在全世界范圍的頂級(jí)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系中的地位，不過進(jìn)入廣州市場(chǎng)后能否獲得認(rèn)可尚需觀察。
廣州市旅游局局長(zhǎng)劉瑜梅表示，米其林指南進(jìn)駐廣州，并與市旅游局和商務(wù)委簽了戰(zhàn)略合作備忘錄，標(biāo)志著廣州美食、廣州旅游在國(guó)際化道路上又邁進(jìn)一步。據(jù)了解，目前米其林指南已經(jīng)覆蓋28個(gè)國(guó)家和地區(qū)，評(píng)選出4.5萬個(gè)餐廳和酒店，版圖遍布?xì)W洲、美洲和亞洲。在業(yè)內(nèi)看來，國(guó)內(nèi)美食推薦App發(fā)展迅速，并且能夠垂直細(xì)化做到品類排行、價(jià)位排行等。相比于這些美食推薦媒介，米其林指南盡管影響力大，但優(yōu)勢(shì)并不明顯。（記者舒志娟趙超越）
原標(biāo)題：尚待觀察 國(guó)內(nèi)第二本米其林指南進(jìn)駐廣州
責(zé)任編輯：朱惠娥
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