海都網(wǎng)—海峽都市報(bào)訊　入春后，漳州持續(xù)干旱，雨水偏少的窘?jīng)r讓今年的春茶上市比往年延遲了一些，讓喜好喝新茶的市民朋友很是期待，而原該在五一上市的鐵觀音，更是成了最受期待的“茶寵兒”。

早春綠茶銷(xiāo)路好

　　目前，漳州茶葉市場(chǎng)上的“春茶”以福建茶、浙江茶、川茶、云南茶居多，品種主要以碧螺春、龍井、竹葉青、毛尖等為主。

　　記者在采訪中了解到，一些規(guī)模較大的茶葉連鎖店、茶莊的早春綠茶普遍銷(xiāo)售一空。“今年的春茶上市得比較遲，像綠茶、龍井之類的，有一些清明期間就該上市的春茶，都延遲了近10天才上市?！蔽挥阽姺返哪巢枞~店銷(xiāo)售人員林小姐介紹。不過(guò)，由于入春以后，漳州各地陷入春旱的窘?jīng)r，讓春茶的產(chǎn)量下降了不少，這也間接導(dǎo)致不少茶葉店的茶葉庫(kù)存比往年少。

　　許多春茶延遲上市，于是，茶葉店擺出了去年的秋季茶，不少茶客等不及新鮮春茶的上市，會(huì)“將就”購(gòu)買(mǎi)一些。

高端鐵觀音中旬上市

　　對(duì)茶甚有研究的市民楊先生，尤其喜歡喝鐵觀音，特別是新鮮上市的鐵觀音?！拔?guī)滋烨熬皖A(yù)訂了，要喝就喝新茶，這跟挑服裝一樣，要買(mǎi)就買(mǎi)當(dāng)季的?！?/P>

　　“春茶被認(rèn)為是茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一冬積蓄后萌發(fā)的精華，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，最受消費(fèi)者青睞?！睒I(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，春天氣溫相對(duì)較低，有利于茶葉中含氮化合物的合成與積累，游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，滋味更鮮爽，香氣更濃，保健作用更明顯。

　　據(jù)了解，陸續(xù)有喜愛(ài)“新茶”的市民到茶店咨詢新茶何時(shí)上市，一些市民則直接預(yù)訂。而最受市民青睞的價(jià)位在200~300元/斤?！坝袀€(gè)老客戶一下就訂了100斤，每斤200元?！毙氯A南路某茶葉店銷(xiāo)售人員黃小姐說(shuō)。

　　同時(shí)有業(yè)內(nèi)人士分析，五月中旬出爐的新茶，質(zhì)量可能會(huì)受漳州這場(chǎng)大規(guī)模降雨的影響，產(chǎn)量減少，導(dǎo)致高端鐵觀音的價(jià)格有上漲趨勢(shì)。(本網(wǎng)記者 林藝芬)