近日,有很多網(wǎng)友質(zhì)疑謝霆鋒為何這么久都不唱歌不演戲,如此專注于烹飪,有些不務(wù)正業(yè)。3日,謝霆鋒發(fā)文回應(yīng)了觀眾的質(zhì)疑,他在文中寫到自己創(chuàng)立餐飲品牌是為了輸出中國的美食和中國文化,希望中餐可以走向世界。他在最后寫道:“希望我們的下一代可以自豪地說,中華美食就是最了不起的。”
全文:
為什么大家說我老在煮飯不唱歌不演戲,為什么創(chuàng)立鋒味,為什么我老要中餐西做。。。就是希望輸出我們好的食材、文化、烹飪方法、歷史,通過美食影響更多的外國人。有人覺得中餐不夠健康,油大淀粉多,好多年輕人覺得中餐不時尚,沒有什么特別好傳播的擺盤,有人覺得中餐沒有快餐來的方便。
這些誤解其實讓我感覺非常心痛,為什么魚子醬、鵝肝醬就能夠成為世界美食?為什么黑松露可以炒到跟黃金一樣貴呢? 就是因為西方廚師們團(tuán)結(jié),推一個食材,大家一起推。
大家的飲食方式不一樣了,傳播方法變了,口味升級了。我們也應(yīng)該團(tuán)結(jié),堅持。。。我們也有XO醬、大閘蟹,金華火腿不應(yīng)該給黑毛豬比下去。希望我們能夠讓中華美食有更大影響力,希望我們的下一代可以自豪地說,中華美食就是最了不起的。