為貫徹中宣部、國家發(fā)改委開展的節(jié)儉養(yǎng)德、全民節(jié)約行動的通知，去年以來，海都報推出“節(jié)儉養(yǎng)德全民行動”系列報道。

　　前幾日是“五一”假期，本報曝光了福州一些景點游客的不文明行為。昨日，一些游客致電海都熱線95060反映，假期，景區(qū)和餐館內(nèi)的浪費行為，更是一種不文明現(xiàn)象。

　　昨日，海都記者兵分多路，走訪三坊七巷、西湖公園景區(qū)以及倉山萬達廣場的多家餐廳，發(fā)現(xiàn)均存在浪費現(xiàn)象。 市民呼吁，節(jié)假日旅游休閑，放松心情的同時，也應(yīng)做到勤儉節(jié)約。

　　西湖公園內(nèi)，一碗面游客只吃幾口就不要了

　　西湖公園、三坊七巷 游客用餐存在浪費

　　昨日中午11點許，記者來到西湖公園內(nèi)，進入正門直走，靠近游船點的休息區(qū)域有一些桌椅，不少游客正在吃小吃和方便面。

　　記者看到，一名游客整碗泡面只吃了幾口，剩下大半碗，另一名游客烤腸只吃了一小半，剩下一大半，現(xiàn)場垃圾桶內(nèi)，還有不少未吃完的食物。“每天都有不少游客在休息區(qū)用餐，浪費現(xiàn)象很多。”公園里的環(huán)衛(wèi)工說，看到這么多好端端的食物被丟入垃圾桶，令人心疼！

　　12點左右，記者又來到三坊七巷景區(qū)，同樣發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象。“孫記養(yǎng)生園”甜品店內(nèi)，有食客剩下甜品未吃。一份28元的“香蕉白玉卷”，有三塊甜品，食客只吃了兩塊，還有一塊剩下，另一份甜點碗內(nèi)，也剩下一大塊未吃。一家叫“姑娘手”的餐廳內(nèi)，幾名食客桌面上，一大份油炸魷魚只吃了幾口，剩下一大半未吃。而在南后街上的垃圾桶內(nèi)，記者同樣看到有不少食物被丟棄，魷魚剩下一大半，還有一些飲料只喝了幾口就被丟入垃圾桶。

　　家住附近的市民陳女士說，三坊七巷是福州知名景點，這么多食物浪費令人心疼，希望游客來三坊七巷旅游時，都能注意節(jié)儉。

　　倉山萬達廣場里的“東北風(fēng)”餐廳內(nèi)，食客剩下不少飯菜

　　萬達廣場三樓餐廳 食客剩下大量食物

　　中午12點左右，另一路記者來到倉山萬達廣場三樓，發(fā)現(xiàn)多家餐廳均存在浪費現(xiàn)場。中午12點半，“銀鯊國際美食百匯”自助餐廳內(nèi)人數(shù)眾多，生蠔區(qū)和鐵板燒區(qū)等受歡迎的區(qū)域，都排起了長隊。

　　海都記者注意到，餐廳在用餐時間有廣播提示客人吃多少，拿多少，買單時如果餐桌沒有浪費現(xiàn)象，就可以現(xiàn)場參加抽獎，最高可予以免單優(yōu)惠。鼓勵節(jié)約的措施，依然擋不住食客的浪費現(xiàn)象。

　　中午1時許，記者看到食客起身離開，服務(wù)員過來收拾桌子時，桌上有兩個芋泥、兩個小玉米等部分食物都沒吃。而在另一個餐桌上，客人已經(jīng)走了，可桌子上紅酒剩了半瓶，還有沒吃的芝士蛋糕，火鍋里面的海鮮也沒有吃完。

　　同樣中午1時許，在倉山萬達廣場三樓“東北風(fēng)”餐廳，記者看到，一整桌菜還剩下一大半，食客就已經(jīng)起身離開。這桌剩菜中，肉片還剩下半碗，辣椒炒大腸也剩下半碗，辣椒田雞也沒有吃完。

　　“鹿港小鎮(zhèn)”餐廳內(nèi)，食客離開后，剩下半碗青菜，兩份肉也剩下大半碗。

　　“鑫客家”餐廳內(nèi)，有食客剩下半碗米飯未吃。

養(yǎng)生園餐館內(nèi)，有食客剩了不少菜品

　　市民建議：餐館可推半份菜 鼓勵食客“光盤”

　　假期，景區(qū)和餐館內(nèi)的浪費現(xiàn)象看了讓人心疼。

　　“一粥一飯，當(dāng)思來處不易，半絲半縷，恒念物力維艱。”福州市民張先生在西湖公園游玩時，也目睹不少游客食物浪費。他說，現(xiàn)在生活好了，物資不再匱乏，但不少人卻在節(jié)日假期大肆浪費食物，看在眼中，急在心里，人們富裕起來的同時，節(jié)約食物的意識還需加強。

　　“倒的是剩飯，流走的是血汗。”陳先生是安徽來福州旅游的一位大學(xué)老師，他在三坊七巷旅游時，發(fā)現(xiàn)不少浪費現(xiàn)象，令他很心疼。他說，節(jié)假日出來旅游放松，但千萬別淡忘了勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

三坊七巷的垃圾桶內(nèi)，有不少未吃完的食物被丟棄

　　福州王先生說，餐館內(nèi)存在浪費，食客固然有責(zé)任，但飯店也應(yīng)為避免浪費想些辦法。他建議，餐廳飯店能夠推廣“半份菜”。“有些客人想嘗嘗味道，但是食量又沒有那么大，導(dǎo)致飯菜剩了下來。”同時，他還建議，為了鼓勵食客“光盤”用餐，餐廳也可以設(shè)置一些鼓勵措施。 福州張女士說，去年至今，她一直關(guān)注本報“節(jié)儉養(yǎng)德全面行動”系列報道，“海都報的報道有效果，宣傳了節(jié)儉養(yǎng)德，是一件功德事”。讀者陳先生希望，海都報能夠關(guān)注更多社會上的浪費現(xiàn)象，宣揚“節(jié)儉養(yǎng)道”，讓節(jié)儉的中華傳統(tǒng)美德更加深入人心。（海都記者 陳錕 施建華/文 毛朝青/圖）