海底撈衛(wèi)生問題暗訪報(bào)道完整版：老鼠爬進(jìn)食品柜 漏勺掏下水道
暗訪海底撈太陽宮店
火鍋漏勺用作掏下水道垃圾的工具
記者于2017年7月底進(jìn)入海底撈太陽宮店工作，該店的洗碗流程與海底撈勁松店大體相同，滿是油漬的轉(zhuǎn)移箱并不清洗，與洗碗池清洗過的餐盤一起放入洗碗機(jī)內(nèi)。洗碗機(jī)傳出的餐盤上有清晰的黃色水漬。洗碗機(jī)內(nèi)部大清洗，大概兩三個月才會有一次。
臨近下班，后堂各組成員開始打掃衛(wèi)生做收尾工作。后堂下水管道堵塞，配料房的工作人員打開了下水管道的擋板，清理堵塞的垃圾雜物。
他們所使用的清理工具正是供顧客吃火鍋使用的漏勺，這些漏勺是從顧客剛食用過的火鍋里拿出來的。配料房的工作人員還用漏勺剔除粘在擋板底部的垃圾雜物。后堂過道處人來人往，沒有一個員工站出來表示不滿，就連后堂經(jīng)理也只是看了一眼隨后轉(zhuǎn)身離開。記者與旁邊的員工交談被告知，這件事沒什么好大驚小怪的。
這些漏勺使用完畢后，會被放入裝餐具的鍋中一起清洗。
相關(guān)法規(guī)
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第四章規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
另據(jù)，第三十三條第二款規(guī)定，具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品應(yīng)有相應(yīng)的消毒、盥洗、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌等，以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 相關(guān)閱讀:
-
海底撈就“后廚出現(xiàn)老鼠”致歉全文：媒體披露問題屬實(shí)2017-08-252017斯諾克中錦賽決賽肖恩-墨菲VS布雷切爾視頻直播地址2017-08-22
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 非法收受財(cái)物1.13億余元 羅保銘一審被判處有期徒刑十
2025-12-09 17:17 - 2025年11月全國受理網(wǎng)絡(luò)違法和不良信息舉報(bào)1974.1萬件
2025-12-09 17:03 - 2026年元旦放假安排日歷 2026年元旦高速免費(fèi)嗎
2025-12-09 17:03 - 武漢最新人事任免
2025-12-09 14:54 - 貴州民航產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司原黨委書記、董事長李仕炅被
2025-12-09 14:54 - 原中國華融國際控股有限公司總經(jīng)理白天輝被執(zhí)行死刑
2025-12-09 11:45 - “兩高”聯(lián)合發(fā)布依法懲治群眾身邊腐敗犯罪典型案例
2025-12-09 10:37
- 非法收受財(cái)物1.13億余元 羅保銘一審被判處有期徒刑十
- 猜你喜歡:
-
荷蘭利用財(cái)政結(jié)余向?yàn)蹩颂m提供7億歐元軍援2025-12-09歐洲四國呼吁以色列阻止定居者對巴勒斯坦平民施暴2025-11-28國際冰雪體育大學(xué)聯(lián)盟在哈爾濱成立2025-11-28
-
評論(海底撈衛(wèi)生問題暗訪報(bào)道完整版：老鼠爬進(jìn)食品柜 漏勺掏下水道)已有0條評論