中國加強開展加工流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟病毒檢測
中新社北京4月3日電 (王慶凱)中國國家市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工業(yè)和信息化部3日聯(lián)合發(fā)布關(guān)于在加工流通環(huán)節(jié)開展非洲豬瘟病毒檢測的公告。
公告稱，豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營者必須嚴格落實進貨查驗和記錄制度，加強對采購生豬產(chǎn)品的管控和溯源管理，確保購進的生豬產(chǎn)品來自定點屠宰廠。嚴禁采購經(jīng)營來自非定點屠宰廠或者來源不明的生豬產(chǎn)品。
豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營者采購生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)批批查驗其動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明以及非洲豬瘟病毒檢測結(jié)果，確保購進的生豬產(chǎn)品不帶非洲豬瘟病毒。
公告規(guī)定，豬肉制品加工企業(yè)在生豬產(chǎn)品原料中檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性的，應(yīng)當(dāng)立即封存陽性樣品的同批次原料并報告所在地市場監(jiān)管、畜牧獸醫(yī)部門，并將陽性樣品送至具有非洲豬瘟病毒檢測資質(zhì)的單位復(fù)檢。
各級市場監(jiān)管部門要加強對食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、銷售企業(yè)和餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查，對“兩證”不全、來源不明、無法提供非洲豬瘟病毒檢測合格報告的生豬產(chǎn)品進行重點排查。
各級工業(yè)和信息化部門要指導(dǎo)豬肉制品加工企業(yè)嚴格內(nèi)部管理，健全記錄制度，強化誠信建設(shè)，主動履行食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，加大非洲豬瘟防控力度。 (完)
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