­　　屋外透著一股涼意，屋內(nèi)熱氣騰騰，火紅的辣椒散發(fā)出陣陣香辣味……在寧化縣曹坊鎮(zhèn)石牛村的一間辣椒烘烤房里，村民賴(lài)運(yùn)紅正熱火朝天地忙碌著。

­　　“今年的辣椒品相不錯(cuò)，能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。”賴(lài)運(yùn)紅一邊說(shuō)著，一邊熟練地把辣椒塞進(jìn)烤箱，烘烤成辣椒干。

­　　賴(lài)運(yùn)紅曾經(jīng)是村里的貧困戶(hù)，在辣椒合作社的幫扶下，只用了兩年的時(shí)間，家里的土坯房變成了磚瓦新房，冰箱彩電也都配齊了。“今年種了6畝紅辣椒，1年能收入1.8萬(wàn)元。”賴(lài)運(yùn)紅說(shuō)。

­　　賴(lài)運(yùn)紅參加的“王中王”辣椒合作社成立于2008年，先后帶動(dòng)了附近8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共115戶(hù)貧困戶(hù)參與種植，累計(jì)使46戶(hù)貧困戶(hù)脫貧，被當(dāng)?shù)卮迕穹Q(chēng)為“辣椒扶貧社”。

­　　作為紅軍長(zhǎng)征出發(fā)地之一，革命老區(qū)寧化縣曾經(jīng)用“千擔(dān)紙、萬(wàn)擔(dān)糧”為中央蘇區(qū)的生存發(fā)展和紅軍長(zhǎng)征勝利作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“紅色糧倉(cāng)”。

­　　作為福建省23個(gè)扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)縣之一，寧化貧困人口點(diǎn)多面廣，目前尚有建檔立卡貧困對(duì)象4832戶(hù)12862人。近年來(lái)，寧化縣緊緊圍繞特色農(nóng)業(yè)，按照“一村一品”“一村多品”“多村一品”的發(fā)展思路，從根子上提升老區(qū)人民脫貧“造血”能力。

­　　石牛村黨支部書(shū)記王榮聰告訴記者，在“股利歸民、股權(quán)歸公”的前提下，石牛村利用政府部門(mén)核撥的財(cái)政扶貧專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)助資金100萬(wàn)元入股“王中王”辣椒合作社，村集體和建檔立卡貧困戶(hù)各享50%的股份收益，受益貧困戶(hù)實(shí)行一年一定量的滾動(dòng)管理。

­　　在合作社辦公室，記者看到，合作社制作的帶動(dòng)計(jì)生貧困戶(hù)脫貧計(jì)劃表貼在墻上。比如，石牛村六組的劉良東，生有一女一男，家中缺乏勞動(dòng)力，合作社計(jì)劃今年免費(fèi)給他提供辣椒種子、種植和病蟲(chóng)害防治技術(shù)培訓(xùn)、100公斤優(yōu)質(zhì)肥料，幫助他種植兩畝辣椒，預(yù)計(jì)能收入6000元左右。

­　　合作社負(fù)責(zé)人夏春發(fā)給記者算了一筆賬，以5年為期，合作社與村集體各占總股本的2/3和1/3，村集體可分得股利50.6萬(wàn)元，全村建檔立卡貧困戶(hù)可分得25.3萬(wàn)元，具體每人每年可得1946元。

­　　記者了解到，寧化縣還建立了精準(zhǔn)扶貧管理中心，大力推進(jìn)造福工程項(xiàng)目建設(shè)，開(kāi)展干部結(jié)對(duì)幫扶活動(dòng)，以及社會(huì)扶貧、電商扶貧、科技扶貧等。其中，從2012年起就開(kāi)辦的客家小吃培訓(xùn)班，帶動(dòng)9000多人就業(yè)，430戶(hù)貧困戶(hù)約1500個(gè)貧困人口走上脫貧之路。