早春時節(jié),惠安臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園一片忙碌景象,農(nóng)戶們在查看果蔬長勢,一臺臺智能設備高效運轉,一棵棵臺灣種苗扎根結果。從300多種臺灣水果品種的引進篩選,到年出口5000萬元的蔬菜訂單;從簽約到建成運營只用7個月的網(wǎng)紅農(nóng)場,到76家臺資農(nóng)業(yè)企業(yè)的集群發(fā)展,2025年的產(chǎn)值達15億元。“十五五”開局之年,惠安臺創(chuàng)園持續(xù)落實落細惠臺利民政策措施,當好臺農(nóng)創(chuàng)業(yè)的“服務生”,用實際行動助力兩岸農(nóng)業(yè)融合發(fā)展。

悅禾農(nóng)業(yè)的智慧大棚
臺灣“好苗”助農(nóng)增收
“周總,你看這果子,圓滾滾、沉甸甸,果皮泛著淡淡的胭脂紅,肯定甜!”在惠安臺創(chuàng)園喵喵橙農(nóng)場的田間,農(nóng)戶林大姐捧著剛摘下的“紅寶石”芭樂,興奮地向農(nóng)場負責人周一平展示,臉上滿是喜悅。
然而,誰能想到這些臺灣水果初來乍到之時,也曾遭遇“水土不服”的困境。“剛引進時,不少品種掛果少、口感差,甚至難以存活。”周一平回憶道。為破解這一難題,惠安臺創(chuàng)園積極牽線搭橋,促成喵喵橙農(nóng)場與省農(nóng)科院果樹研究所、亞熱帶農(nóng)業(yè)研究所深度合作,10年間累計引進臺灣150余項先進栽培技術和300多種名優(yōu)水果,建成福建省首個熱帶水果引種圃。“篩選適配品種比養(yǎng)孩子還難。”省農(nóng)科院專家吳水金打趣道,他的團隊通過隔離試種、性狀鑒定等流程,制定兩岸共通栽培標準,只為篩選出“既保留臺灣本味,又能適應福建氣候”的優(yōu)質品種。
“紅寶石”芭樂便是這樣的“幸運兒”。吳水金翻開厚厚的觀測記錄本,上面記載著長達5年的生長數(shù)據(jù):“普通芭樂夏季果味淡、纖維粗,商品價值低,而‘紅寶石’芭樂四季掛果,即便在夏季高溫環(huán)境下,甜度依然穩(wěn)定在18度至22度,徹底改變了人們對傳統(tǒng)芭樂‘夏季酸澀’的認知。”
收益是最直觀的證明。農(nóng)場為周邊農(nóng)戶提供“技術陪護”,從選苗、定植到施肥、病蟲害防治,將農(nóng)戶種植風險降低80%。林大姐給記者算了一筆賬:以前5畝地種雜果,一年忙到頭掙不了2萬元,還要看天吃飯;現(xiàn)在改種“紅寶石”芭樂,畝產(chǎn)達5000斤,收購價每斤10元,畝產(chǎn)值達5萬元。
如今,喵喵橙農(nóng)場已走出“種苗培育+鮮果銷售+精深加工”的多元發(fā)展之路。在農(nóng)場的加工車間,從臺灣引進的低溫烘干生產(chǎn)線正將部分鮮果制成芭樂干。“溫度嚴格控制在35℃~40℃,慢烘48小時。”周一平拿起一片果干介紹道,“這樣能最大程度鎖住水果的風味,保留90%以上的營養(yǎng)成分。”這些果干通過臺創(chuàng)園對接的電商和文旅渠道,售價是鮮果的兩倍以上。
“今年我們計劃再引進一二十種臺灣熱帶水果,持續(xù)優(yōu)化種質資源庫,讓兩岸農(nóng)業(yè)合作的‘源頭活水’更加充沛。”吳水金說。
智慧農(nóng)業(yè)叩開全球市場
“以前品控靠老師傅,現(xiàn)在靠AI;以前搬運靠工人,現(xiàn)在靠機器人。”惠安悅禾農(nóng)業(yè)負責人莊旭東說,AI智慧農(nóng)業(yè)項目全面建成后,可實現(xiàn)24小時不間斷作業(yè),減少50%人工成本。作為園區(qū)龍頭臺資企業(yè),悅禾農(nóng)業(yè)專注結球生菜、西蘭花種植,率先在大陸試點“AI+機器人”智慧農(nóng)業(yè)項目,目前AI入庫系統(tǒng)已投用,機器人處于試運行階段。
記者在悅禾農(nóng)業(yè)智慧農(nóng)場看到,無人叉車頂著裝滿生菜的托盤,沿預設線路精準穿梭、遇障自動避讓;分揀車間內,傳送帶如綠色長龍,AI系統(tǒng)通過高清攝像頭,瞬間完成蔬菜品種、大小、品質的精準統(tǒng)計;田間地頭,多光譜無人機化身“空中哨兵”,實時捕捉蔬菜生長狀態(tài)、土壤濕度等數(shù)據(jù),后臺AI系統(tǒng)快速分析并給出精準管理建議。
“以前人工巡查一天要走幾萬步,累得腰酸背痛還易漏查病蟲害;現(xiàn)在通過屏幕就能看清每一株生菜的成熟度,甚至能識別葉片間的微小蟲害,準確率達99%以上!”工作人員孫壹東介紹說。
這一項目的落地,離不開臺創(chuàng)園的大力支持。“當初建造AI智慧農(nóng)場,我們面臨資金和技術雙重困難。”莊旭東告訴記者,臺創(chuàng)園了解情況后,第一時間給予項目50%的資金補貼,還牽線引進先進AI設備和核心技術,幫企業(yè)破解發(fā)展難題。
憑借嚴格的品質管控,悅禾農(nóng)業(yè)的結球生菜產(chǎn)品遠銷160多個國家和地區(qū),年出口量超1萬噸,出口額達5000萬元。“今年計劃擴大初加工投資,新增2000多畝種植面積。”莊旭東滿懷期待。
悅禾農(nóng)業(yè)堅持綠色發(fā)展理念。每天產(chǎn)生的100多噸廢棄菜葉,經(jīng)壓榨、發(fā)酵后,可轉化為氨基酸水溶肥、家禽飼料,甚至供給電廠作為清潔燃料。“自制有機肥成本不到市場價的一半,既降本又環(huán)保,實現(xiàn)生態(tài)與效益雙贏。”莊旭東說。
農(nóng)文旅打造新場景
“再過40分鐘,香噴噴的窯雞就出爐啦!”周末的啵啵農(nóng)場里,“95后”的林圻波穿梭在人群中,指導游客用荷葉、秘制醬料和錫紙包裹本地黃塘雞,再小心翼翼送入燒得通紅的土窯中。幾十座土窯炊煙裊裊,柴火燒烤出的肉香彌漫全場,家長與孩子通力合作,歡聲笑語不斷,一場熱鬧的自主窯雞體驗活動正火熱進行。
“這不只是一頓美味,更是讓孩子體驗勞作、學會合作的自然課。”來自泉州的李女士已是第二次帶孩子參加。她坦言,這樣的農(nóng)耕體驗比任何說教都更有意義。
“我們2025年4月簽約,11月開始運營,速度超出預期。”林圻波感激地說,從項目落地到運營,臺創(chuàng)園不僅幫忙辦理證件,還協(xié)助完善周邊基礎設施、對接配套服務等。“沒有臺創(chuàng)園的貼心服務,就沒有今天熱鬧的啵啵農(nóng)場。”
看好農(nóng)文旅融合前景的林圻波率先在第三產(chǎn)業(yè)發(fā)力,以體驗式活動引爆流量。策劃自主窯雞活動單日吸引400多人次參與;推出農(nóng)業(yè)科普劇本殺,讓孩子們感受勞作的樂趣;網(wǎng)紅風格的“紅房子”餐廳成為年輕人的打卡點……豐富多彩的內容讓農(nóng)場成為泉州周邊的網(wǎng)紅打卡點。僅春節(jié)假期,客流量就突破5萬人次。
農(nóng)場的火爆,也讓臺創(chuàng)園進一步加大扶持力度。“我們不是管理者,是服務生。”惠安臺創(chuàng)園管委會主任林志楓表示,今年臺創(chuàng)園還將協(xié)助啵啵農(nóng)場對接臺灣旅行社,將崇武古城等本地資源納入“農(nóng)耕體驗+文化尋根”的研學線路,讓更多臺灣青少年通過農(nóng)耕體驗了解真實立體的大陸。
截至目前,惠安臺創(chuàng)園累計入駐臺資農(nóng)業(yè)企業(yè)達76家,產(chǎn)值達15億元,先后引進了臺灣農(nóng)業(yè)良種300多個、新設備近200臺套,初步建成了總面積200多畝的臺灣新品種和新技術引進試驗基地3個,良種示范種植、養(yǎng)殖面積1萬多畝,推廣面積達50多萬畝。