天價菜單頻現(xiàn)小心時價標牌

來源:東南早報 2012-02-07 10:01 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報電子版

　　近日，繼三亞“宰客”風波之后，廈門也爆出某餐廳“宰”游客事件，不斷有網(wǎng)友在網(wǎng)上曬出各種各樣的“天價菜單”。“天價菜單”事件中頻現(xiàn)“時價”一詞，有人質(zhì)疑：“時價”是怎么定的？“時價”菜是否算是明碼標價？如此標價是否損害消費者的權益？

消費者：“時價”總是比較貴

　　走訪泉州餐飲市場時不難發(fā)現(xiàn)，“時價”二字常常出現(xiàn)在海鮮類、部分肉類及野生蔬菜的標價上。所謂“時價”，往往比市民到菜市場直接購買要貴上幾十元，有的甚至貴了近一半的價格。

　　昨日，在北門菜市場選購海鮮的蔡女士表示，同一種海鮮，在酒樓里的價格要比菜市場的價格貴上好幾十元。“一斤蝦的價格起碼要貴30元，蝦一般都是白灼，加工費需要那么多嗎？”她說。還有同樣的海鮮，在不同的酒樓里“時價”也不一樣，這到底是怎么回事呢？

　　2011年“3·15”消費者權益日到來之際，深圳市消委會曾曝光餐飲行業(yè)的七大潛規(guī)則及四大消費陷阱，“時令價玩你”位列四大消費陷阱之一。許多餐廳酒樓往往在海鮮、家禽、高價蔬菜類等后面標上“時價”二字，消費者不事前咨詢，結賬時很容易掉進被隨意定價的陷阱。

知情人士：“時價”多為進價加30%左右

　　一位不愿具名的海鮮酒樓管理人員告訴記者，不少酒樓的“時價”就是原料進貨價格再上浮30%左右。比如每斤100元的九節(jié)蝦，“時價”可能在130元左右浮動，可能只賣每斤120元，也可能要賣到每斤150元。

　　但是，這位知情人士也表示，不能單單用品種和價格來判斷商家是否“黑心”。同樣以九節(jié)蝦為例，不同品質(zhì)的九節(jié)蝦進價也不同，最后消費者看到的價格自然也不同，單價高的商家不一定就賺得比別人多。另外，菜品價格中還包含加工成本。海鮮類等貴重食材，可能因季節(jié)或供應量的原因，價格波動較大，確實不好標價，因此在價格上多標注“時價”，顧客消費前可先詢問具體價格。

工商：接到這類投訴將協(xié)商退款

　　泉州出現(xiàn)“天價菜單”應如何處理呢？記者咨詢泉州市鯉中工商所工作人員吳先生，他表示，泉州目前這類投訴非常少。碰到這種情況，可撥打12315投訴?！皶r價”如果真正高得離譜，或者令消費者無法接受，工商部門將與經(jīng)營者協(xié)商，將高出的價格退還給消費者。

　　另據(jù)《中華人民共和國消費者權益保護法》規(guī)定，消費者享有知悉購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利。消費者有權根據(jù)商品或者服務的不同情況，要求經(jīng)營者提供商品的價格、規(guī)格、主要成分等有關情況。如果消費者在點單時詢問“時價”的具體價格，商家不愿告知，就侵害消費者的知情權。

□早報記者李菁實習生施慧蘭　通訊員吳暾暉

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