泉港惠嶼島旅游吃住行全攻略 領(lǐng)略最詩(shī)意海上田園
鮮意和詩(shī)意并存的海上田園
靠山吃山，靠海嘗鮮。在惠嶼島兩平方公里的小海島上，聚居著300多戶以打漁和海水養(yǎng)殖為生的漁島人家。他們開(kāi)創(chuàng)性地將木板、竹竿、泡沫板等縱橫編織在一起，搞起了全市最大的網(wǎng)箱養(yǎng)殖，養(yǎng)殖了鱸魚(yú)、黃花魚(yú)、石斑魚(yú)、鰻魚(yú)等十多個(gè)品種，年產(chǎn)數(shù)千噸；其中，僅海帶養(yǎng)殖就有5000多畝，鮑魚(yú)5000多萬(wàn)粒。
島上沒(méi)有通自來(lái)水前，許多島民每天到這口老井打水。
在肖厝碼頭上島的路上，沿路可見(jiàn)一塊塊網(wǎng)箱，像開(kāi)墾整齊的田園。踩在隨著海水流動(dòng)不停律動(dòng)的漁排上，蹲下來(lái)，可以看到網(wǎng)箱中各種魚(yú)在悠閑地游來(lái)游去，但當(dāng)魚(yú)食一投下去，畫(huà)風(fēng)立馬轉(zhuǎn)變成一場(chǎng)激烈的廝殺。看著一方漁排，都是木板和泡沫，似乎并不起眼，同行的村干部肖錦斌悄悄告訴記者，小林老板養(yǎng)殖了桂花魚(yú)、鮑魚(yú)、石斑魚(yú)等不少價(jià)格較高的海產(chǎn)品，漁排總價(jià)值超過(guò)千萬(wàn)元。熱情的小林老板說(shuō)，他的漁排歡迎游客海釣，有需要也可以買(mǎi)海鮮。
當(dāng)?shù)?ldquo;圣蛙石”，外形像青蛙。相傳拓荒的島民曾經(jīng)在石頭下結(jié)廬而居。
當(dāng)然，如果你有興趣，也可以直接在有經(jīng)營(yíng)餐廳的漁排上吃飯，看著鮮活的魚(yú)從水里撈出，簡(jiǎn)單處理后下鍋，以最簡(jiǎn)單的方式烹出最鮮的原味。
勤勞的漁民們，日夜住在漁排上，在海上田園耕種著他們關(guān)于幸福家園的美好夢(mèng)想。
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