材料:4個(gè)大蘋(píng)果、3個(gè)雞蛋、砂糖 200克(我減少到80克)、香草精1湯勺、中粉1杯(120克)糖粉少許、肉桂粉少許(撒表面的)
做法:
1、蘋(píng)果削皮,去核準(zhǔn)備好,切小片(塊)放入烤盤(pán)中;
2、雞蛋加糖用電動(dòng)打蛋器打至濃稠狀態(tài);
3、加入香草精,拌勻;
4、分次加入中粉,用刮刀拌勻;倒入到烤盤(pán)中,盡量把液體攤到各個(gè)地方,弄均勻,蓋住蘋(píng)果片。
5、烤箱175度50分鐘到60分鐘,有香味之后等等就好。