5分鐘搞定一份營養(yǎng)均衡粥：金槍魚玉米蔬菜粥
細(xì)火慢熬煮一鍋粥，是很多人的奢望，可很多情況下，并沒有時間和精力。怎么省時省力做出美味，成了大家熱議不休的話題。
下面我來介紹一款，只用5分鐘就能搞定的營養(yǎng)豐富均衡的快手粥。
這款粥以成熟米飯和金槍魚罐頭來制作，大量節(jié)省了時間。選用了油浸金槍魚來煮粥，原汁原味，更能突顯魚肉的鮮美。搭配了玉米粒和蔬菜，讓營養(yǎng)更均衡。
俺最近的胃不太好，美美的來一碗粥，很是舒坦...
【金槍魚玉米蔬菜粥】
材料：鮮得味純黃豆油浸金槍魚1罐、米飯1碗、玉米粒半罐、美生菜適量、高湯適量、姜末少量、鹽少量、胡椒粉少量、香油2滴
做法：
1.準(zhǔn)備好原材料。
2.鍋里加入高湯煮開。
3.加入米飯，大火煮開。
4.轉(zhuǎn)小火，用手動打蛋器攪拌，讓米粒均勻分開，熬煮5分鐘。
5.金槍魚取出控油。
6.加入煮好的粥里，繼續(xù)小火。
7.加入玉米粒，煮2分鐘。
8.此時，加姜末、鹽，煮滾關(guān)火。
9.美生菜切絲。
10.鋪在碗底。
11.碗里加少量白胡椒粉和香油。
12.將煮滾的粥盛入碗里，拌勻食用。
補充：
加入姜末，去腥提鮮。
美生菜是燙熟的，吃起來脆脆的。
這道菜用泉水浸金槍魚味道也很好。
如果用生米煮，也可在水滾沸時再加入大米，防止粘鍋。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
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