千禧大酒樓的人氣推薦：令人垂涎的三大美食
[摘要]在咱們漳州，又有哪些好吃的、能吃好的美味等著咱們？漳州的大酒家里都“私藏”了哪些特色菜呢？今天，美食記者為大家推薦三道特色美味——瓦罐一品鮮、原蹄焗鮑魚(yú)、蘆薈燉鴨胗。
C菜肴：
蘆薈燉鴨胗
主料：鴨胗、蘆薈
副料：豬蹄肉、龍骨
制作：先把鴨胗、蘆薈撈水洗干凈。再把龍骨、腿肉、鴨胗、蘆薈排在湯碗里，加入調(diào)好的上湯進(jìn)蒸籠燉1個(gè)小時(shí)，最后，美食出爐。
口感：蘆薈滑潤(rùn)，鴨胗脆、有嚼勁，清淡可口。
營(yíng)養(yǎng)：鴨胗（鴨肫）主要營(yíng)養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂等各種礦物質(zhì)。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當(dāng)多食用一些。中醫(yī)認(rèn)為，鴨肫味甘、性平、咸，有健胃之效。蘆薈可以排除體內(nèi)毒素，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，中和黑色素，提高膠原蛋白的合成機(jī)能。
蘆薈中所含的蘋(píng)果酸、酒石酸及維生素B1、B2、B16，是使皮膚有光澤的主要原因。所以這道菜既潤(rùn)肺也養(yǎng)顏。（見(jiàn)習(xí)記者 林藝芬實(shí)習(xí)生 戴江海）
責(zé)任編輯：鐵板燒
- 相關(guān)閱讀:
- 非遺進(jìn)校園：3年內(nèi)1.8萬(wàn)人次參與研培班2018-06-27
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門(mén)
-
- 嶺南師范學(xué)院黨委原書(shū)記劉明貴嚴(yán)重違紀(jì)違法被開(kāi)除黨籍
2026-03-18 20:53 - 獲刑十四年 青海省政協(xié)原副主席馬豐勝受賄案一審宣判
2026-03-18 20:53 - 吉林省人民檢察院檢察委員會(huì)原專(zhuān)職委員張家林被開(kāi)除黨
2026-03-18 16:21 - 最高法：審理未成年人“充值”“打賞”案件應(yīng)充分考慮
2026-03-18 10:57 - 內(nèi)蒙古檢察機(jī)關(guān)依法對(duì)徐憲平涉嫌受賄案提起公訴
2026-03-18 10:54 - 最高法發(fā)布《人民法院審理涉未成年人民事案件工作指引
2026-03-18 10:43 - 黑龍江省哈爾濱市應(yīng)急管理局原黨委委員、副局長(zhǎng)臧建國(guó)
2026-03-18 10:42
- 嶺南師范學(xué)院黨委原書(shū)記劉明貴嚴(yán)重違紀(jì)違法被開(kāi)除黨籍
- 猜你喜歡:
-
春節(jié)假日期間 我國(guó)大部地區(qū)適宜旅游出行2024-02-08福建文旅生活指南（風(fēng)華錄·3月篇）2025-02-28
- 評(píng)論(千禧大酒樓的人氣推薦：令人垂涎的三大美食)