圣誕系列漂亮卡片餅干
圣誕節(jié)快要到來(lái),我該考慮小哲的圣誕禮物了,可是找不到頭緒,不知道該給他什么圣誕禮物才會(huì)合他心意.買點(diǎn)什么繼續(xù)考慮,但是這款小餅干,我有信心他會(huì)喜歡的,圣誕節(jié)親手做好送給他,讓他在餅干的香甜味中入睡,一定會(huì)做個(gè)甜美的夢(mèng)吧.......
超漂亮超可愛的餅干.上次有好多人在<今天我請(qǐng)客>那期節(jié)目里看到這款卡片餅干,都問(wèn)我要做法,今天寫出來(lái),大家可以在圣誕節(jié)做了送給小朋友,或者送給你那個(gè)親愛的他,絕對(duì)吸引眼球的一款小甜點(diǎn).那天錄節(jié)目的時(shí)候,餅干拿出去,我去弄蛋糕,等我轉(zhuǎn)個(gè)身再出去,一塊都沒的,哈哈.化妝跟我說(shuō),她手腳快,趕去拍照片的時(shí)候也只剩五塊了。
卡片餅干
原料：
細(xì)砂糖100g、無(wú)鹽黃油90g、低筋面粉170g、高筋面粉40g、雞蛋一個(gè)、可可粉一大匙、巧克力一塊(用于裝飾)。
做法：
1、因?yàn)楝F(xiàn)在天太冷,黃油比較難達(dá)到軟化那個(gè)狀態(tài),所以用了上次網(wǎng)上看到的一個(gè)辦法,把黃油隔熱水融化后,放冰箱冷藏至剛剛凝結(jié),這個(gè)時(shí)候再拿出來(lái)就非常容易打發(fā)了.黃油加入細(xì)砂糖打至松發(fā)(顏色變淡,呈羽毛狀)；
2、一個(gè)雞蛋打散,分次加入黃油中拌勻,記住加一次攪拌均勻后再加下一次；
3、把高筋面粉和低筋面粉混合篩入,用刮刀拌勻,再用手輕輕捏成團(tuán)；
4、取其中的一半面團(tuán),篩入可可粉,用手揉勻成可可面團(tuán)；
5、把原味和可可味兩個(gè)面團(tuán)分別用保鮮膜包好,放冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)以上；
6、冷藏過(guò)的面團(tuán),用手壓平,用搟面杖搟成約0.5CM厚度的面皮,用波輪刀分割出長(zhǎng)方形；
7、用小心型模具在餅干胚上刻出心型,兩色面皮交換使用.然后用吸管在餅干胚的上端刻個(gè)小孔,方便烤制完成后系上絲帶裝飾；
8、烤箱預(yù)熱,烤盤鋪油紙,180度上層烤制12分鐘左右(可根據(jù)自家烤箱脾氣來(lái)調(diào)節(jié)烤制時(shí)間),烤制后半程要注意觀察餅干顏色,不要烤焦了；
- 相關(guān)閱讀:
-
小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國(guó)際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 黑龍江省人大常委會(huì)任免名單
2026-03-20 11:44 - 道路運(yùn)輸從業(yè)人員年齡上限今起放寬至63歲
2026-03-20 10:04 - 湖南省演藝集團(tuán)有限責(zé)任公司原黨委書記、董事長(zhǎng)吳友云
2026-03-20 09:54 - 伊朗：擊中一架美軍隱形戰(zhàn)機(jī) 有能力對(duì)抗最先進(jìn)裝備
2026-03-20 09:54 - 內(nèi)塔尼亞胡：以方將“暫?！笨找u伊朗能源設(shè)施
2026-03-20 09:54 - 內(nèi)塔尼亞胡仍尋求伊朗“政權(quán)更迭” 暗示或有地面行動(dòng)
2026-03-20 09:54 - 美日領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤場(chǎng)面尷尬：特朗普將對(duì)伊行動(dòng)比作珍珠港
2026-03-20 09:54
- 黑龍江省人大常委會(huì)任免名單
- 猜你喜歡:
-
評(píng)論(圣誕系列漂亮卡片餅干)