巧用豆腐做出星級大餐 豆腐肉餅
材料：
A：雞肉泥和豬肉泥合計400克、水小2勺
B：圓蔥1個、胡椒、鹽少許、黃油、月桂葉2枚
C：豆腐1丁
D：蛋1個、面包糠適量、鹽、胡椒、橄欖油大1勺
E：色拉油大1勺
F：肉餅專用調料醬一袋（沒有的話可以用番茄醬，蛋黃醬和烤肉醬調和下）
做法：
1、將豆腐放到可以加熱容器里微波500w加熱3分鐘。
2、然后用廚房用紙巾除去多余的水分，一定要擠干水分。
3、將1中的材料用手攪拌好，然后加入2中的豆腐。
4、將圓蔥切成小丁兒，然后將鍋加熱后放入黃油和月桂葉。
5、然后放入切好的圓蔥丁，小火炒至其變色，加入鹽，胡椒。
6、涼頭后加入3中，然后放入D中的材料用手拌均勻。
7、然后放到手掌中來回擊幾個回合，把多余的空氣排空。
8、加熱的鍋里放E的油后，把肉餅整形后放到鍋里。
9、中火煎兩表面金黃后，轉小火蓋鍋蓋燜3分鐘左右。
10、然后取出后裝盤。把F的調料醬在鍋里加熱后即可盛到肉餅上。
11、用胡蘿卜，西蘭花裝點下即可。
責任編輯：hdwmn_ctt
- 相關閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數(shù)達353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 兩會日程預告丨3月7日：人代會審查計劃、預算報告 政
2026-03-07 10:02 - 解碼·“十五五”規(guī)劃綱要草案丨“十五五”我國將實現(xiàn)
2026-03-07 10:02 - “十五五”期間將基本建成“八縱八橫”高鐵主通道
2026-03-07 10:01 - 新華社評論員：解決新問題 開創(chuàng)新局面
2026-03-07 09:59 - 紀念“三八”國際婦女節(jié)中外婦女招待會在京舉行
2026-03-07 09:53 - 伊朗稱摧毀中東三國的美軍雷達
2026-03-07 09:52 - 國務院辦公廳印發(fā)《關于加強基層消防工作的意見》
2026-03-07 09:51
- 兩會日程預告丨3月7日：人代會審查計劃、預算報告 政
- 猜你喜歡:
-
劍河：“溫泉+”模式開啟 預熱春節(jié)旅游市場2024-02-08北京被困列車旅客回憶：最艱難時6個人分到一瓶水2023-08-032022三伏日歷一共有幾天初伏中伏末伏具體時間 今年三伏詳細日歷2022-07-13
-
評論(巧用豆腐做出星級大餐 豆腐肉餅)